Знайшли сир, якому понад 3 тисячі років

Італійські археологи під час розкопок у пірамідальному комплексі Саккара в Єгипті виявили сир, якому 3200 років.

Залишки сиру знайшли в одному з некрополів. Науковці стверджують, що молочний продукт виготовили у період між 1290 та 2013 роками до н. е., передає Gazeta.ua із посиланням на newsone.ua.

Після експертиз вчені з'ясували, що для його приготування використовували козяче, овече й коров'яче молоко одночасно.

Також знайшли у сирі бактерії, які викликають т. зв. середземноморську лихоманку.