Супрун знищила черговий міф про «шкідливий» смаколик
Про це пише в. о. голови МОЗ Уляна Супрун, передає НАРОДНА ПРАВДА.
За її словами, гострий перець ефективно зменшує запалення у разі панкреатиту.
Червоний перець – непоганий консервант: він вбиває три чверті патогенних бактерій в їжі. Він – прекрасне джерело антиоксидантів, які запобігають старінню і пошкодженню клітин, прогресуванню атеросклерозу і фотостарінню шкіри.
Крім цього в стручку перцю багато заліза, калію, денна норма вітаміну С і вітамін А, вітамін В6 і бета-каротин.
Також перець певною мірою запобігає передчасній смертності, серцево-судинних хворобах, раку і діабету, полегшує стан при астмі, нежиті і корості.
Чилі сприяє схудненню і зменшує апетит, нормалізує обмін речовин при діабеті.