Захистить від ожиріння і значно подовжить життя: назвали ключову добавку до раціону
Ключем до розробки такого способу стало розуміння, що обмеження метіоніну викликає зниження гормону IGF-1. З попередніх досліджень вчені знали, що добавки селену знижують рівень IGF-1 у щурів, тому стали вивчати його властивості для боротьби з ожирінням.
На першому етапі експериментів вчені розділили мишей в 3 групи:
Раціон першої групи містив нормальну кількість метіоніну.
Друга група – обмежена кількість метіоніну.
В третій групі – гризуни отримували нормальний рівень метіоніну і додатково добавку селену.
Добавка селену повністю захищала від різкого збільшення ваги і накопичення жиру так само, як і у мишей з обмеженим споживанням метіоніну.
Аналізуючи метаболічні маркери в крові цих тварин, вчені побачили різке зниження рівня гормону IGF-1 і гормону лептину, який контролює споживання їжі і витрату енергії.
"Це означає, що споживання селену викликає більшість, якщо не всі ознаки обмеження метіоніну", – йдеться у висновках авторів.
Щоб оцінити ефект селену на тривалість життя, дослідники вирішили провести експеримент з дріжджами. Обмеження метіоніну збільшує їх тривалість життя, а тепер вчені хотіли з'ясувати, чи може селен привести до аналогічних результатів. Виявилося, що може.
Так, вирощені в середовищі з додаванням селену дріжджі збільшили тривалість життя на 62%.
Дослідження свідчить, що короткочасне введення органічних або неорганічних джерел селену забезпечує безліч переваг для здоров'я мишей, де найголовнішим є запобігання ожиріння.
В довгостроковій перспективі добавка селену в раціон також може запобігати віковим захворюванням. Учені припустили, що подібна ефективність селену буде й для людей, однак ці результати ще необхідно перевірити.