«Польща – це просто використання робочої сили», - власниця луцьких кав’ярень Франс.уа

Власниця двох луцьких кав’ярень «Франс.уа» Юлія Грицюк вважає, що місцеві заклади громадського харчування не можуть конкурувати з польськими підприємствами. При цьому у Польщі, з її слів, неможливий професійний розвиток.

Про це підприємиця розповіла у четвер, 26 липня, під час бізнес-форуму у Луцькому міському центрі зайнятості.

«Звичайно, нам хочеться, щоб до нас працівники приходили навчені і відразу вливались в робочий процес, але такого не буває. Зазвичай, доводиться вчити з нуля. Якщо раніше я починала співпрацювати з людьми від 19-20 років, більш серйозними, відповідальними, то зараз ми співпрацюємо з молоддю з 17 років», - каже Юлія Грицюк.

«Ні одна компанія, яка працює в сфері громадського харчування, не дасть такого рівня зарплати, який може дати Польща. Це зрозуміло. Люди виїжджають, заробляють кошти. Але є такі, які повертаються назад до нас. Адже є такий момент, як розвиток. А Польща його не дає, Польща – це просто використання робочої сили», - додала власниця кав’ярень.

ЧИТАТИ ТАКОЖ: Про йогурт, гроші і каву Бровіна: розмова з власниками луцьких пекарень «Франс.уа»