Крафтове пиво від луцького «Карабас Барабасу» *

Приватна броварня "Карабас Барабас" славиться своїм смачним та унікальним пивом.

У новій спільній рубриці "Карабасу" та Волинь 24 ми вам розповімо про кожен сорт пива, яким пригощає лучан та гостей міста приватна броварня.

Про особливий хміль, смак, крафтове пиво та технології читайте у матеріалі.

Крафтове "Душа Карабаса" – чотирьох солодове чорне спеціальне пиво. До його складу входять: вода, ячмінні, солода та дріжджі. Базовий світлий в поєднанні з карамельним та найтемнішим солодом, підсилює аромат пива з "характером" надаючи йому кавово-шоколадного смаку з легкими нотками "смаженого" хліба. Вміст спирту не менше 5% обертів. Масова частка сухих речовин в початковому суслі 14%. Легке та ігристе пиво з ароматом елю. Відчуваються легкі фруктові нотки.

"Душа Карбасу" - ексклюзив на базі класичної схеми, де пивовар вдосконалює свою власну рецептуру. Любителі крафтового пива вже давно знають, що у приватній броварні воно досконале.

Як розповідає найдосвідченіша працівниця закладу, пивовар з 26-річним стажем Інна Володимирівна, що строк придатності не більше чотирьох діб. Проте, багато залежить від чистоти пива та самої продукції. "Карабасівське" пиво стійке, але гості дуже люблю цей напій тому воно завжди свіже

"Кожен заклад хоче мати свою родзинку. Суть крафтового пива – це таємні інгредієнти. Наприклад: імбир, апельсинова цедра, коріандр. Це все справа фантазії та творчості. Вивчаємо смаки, хочемо завжди догодити нашому гостю."

Щоразу, як будете куштувати смачне та свіже пиво у "Карабасі Барабасі", пам’ятайте, що кожен келих напою зварений з неймовірною любов’ю до своєї справи та гостей, які завітали у заклад.