У «Промені» відбувся ярмарок сирів*

У РЦ «Промінь» відбувся ярмарок сирів від виробників Волині та Рівненщини.

Захід пройшов у вівторок, 11 грудня.

Лучани куштували та купляли унікальні місцеві сири, ковбаси, делікатеси, крупи та навіть настоянки.

Захід присвячений ініциатіві ВОГО «Фонд місцевого розвитку» з України та Фундація Європейська Академія Самоврядування з Польщі, які реалізовували проект «Сприяння впровадженню новітніх технологій переробки молока у Волинській та Рівненській областях шляхом ознайомлення з кращими польськими практиками».

В рамках проекту відбувалися навчання для сироварів з Волинської та Рівненської областей у форматі тренінгів, навчальних візитів до кращих підприємств з України та Польщі. Набутий досвід учасники і представлять під час ярмарку під час презентації своєї продукції.

Керівник проекту Елла Яцута розповіла, що завдання цього ярмарку – показати, що Волинь та Рівненщина активно просуваються у напрямку формування галузі сироваріння.

"У нас є виробники, які шукають свого споживача, і у нас є споживач, який може оцінити хороший продукт. Під час події вони зустрілися", - розповідає організаторка.

Додамо, що у ярмарку взяли участь виробники з Рівненщини: СОК «ГориньДар», з Волині: «Шацький молокозавод», «Старий Порицьк», «Угринівмолоко», виробники Наталія Видрич та Світлана Зай, СОК «Степ».

Як це було дивіться на фото.