В «Карабасі Барабасі» незабаром з’явиться Хмільний Ірландець*

Традиційно, луцька броварня, де варять крафтове пиво з натуральних інгредієнтів, раз в місяць презентує нове пиво. Тож у березні в «Карабасі Барабасі» можна буде скуштувати темне пиво Хмільний Ірландець Dry Stout.

Вже доброю традицією стало для броварні «Карабас Барабас» щомісяця тішити своїх гостей новинками. Так, у березні з’явиться темне пиво — стаут. За словами пивовара Олександра Томашевського для приготування напою використовували ячмінні пластівці та темні фрукти.

«Це досить міцний стаут, дуже темний, ірландського стилю», - розповів він. До слова, ячмінні пластівці в приготуванні пивовар використав вперше. Вони надають пиву насичений, м’який та зерновий смак і оксамитову структуру.

Хмільний Ірландець Dry Stout — це лімітований напій, який можна буде скуштувати вже у березні.

ДОВІДКОВО:
Хмільний Ірландець Dry Stout
Двосолодове пиво
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі верхового (ель) бродіння, ячмінні пластівці.
Масова частка сухих речовин в початковому суслі: 15%
Вміст спирту: не менше 5%
Харчова (поживна) цінність (вуглеводів): 5,9 г/100 г
Енергетична цінність (калорійність) 242,7 кДж (58 ккал/100 г)
Колір EBC - 170 гіркота IBU - 45
Двосолодове пиво з додаванням ячмінних пластівців надають пиву насичений, м’який та зерновий смак і оксамитову структуру, а спеціальні дріжджі - характерний та «апетитний» ефірний аромат з присмаком темних фруктів