Як смачно замаринувати скумбрію: рецепти неймовірно смачненької рибки
06 вересня, 2020, 00:34


Ніжна й пряна рибна закуска буде доречною і на щоденному столі, і на святковому.
Скумбрія маринована – смачна закуска, яку з легкістю можна приготувати самостійно в домашніх умовах. Страва буде готовою до вживання вже через добу після приготування. Таку рибку можна подавати до святкового столу, прикрасивши кільцями свіжої цибулі, подрібненою зеленою цибулею, оливками, маслинами, кружечками лимона, пише УНІАН.
Маринована скумбрія
Скумбрія - 2 шт. Цибуля - 1 шт. Вода - 250 мл Гвоздика - 6 шт. Перець чорний горошком - 10 шт. Перець чорний мелений - 0,3 ч. л. Зерна коріандру - 4-5 шт. Сіль - 2 ч. л. Цукор - 0,5 ч. л. Олія соняшникова - 2 ст. л. Оцет яблучний 9% - 2,5 ст. л. Лавровий лист - 1-2 шт. Скумбрію розморозити. Відрізати голову, очистити від нутрощів та добре помити. Порізати рибу на шматочки. Цибулю почистити, помити й нарізати тонкими півкільцями.
Приготування маринаду. Закип'ятити воду, додати сіль, цукор, гвоздику, перець горошком, мелений коріандр та олію. Маринад кип'ятити 1 хвилину на найменшому вогні. Потім влити оцет. Перемішати й зняти з вогню. Остудити. Скласти рибу в маринад, додати цибулю. Перемішати. Накрити кришкою й покласти в холодильник на добу. Потім можна куштувати мариновану скумбрію.
Маринована скумбрія в банці з овочами
Скумбрія - 3 шт.
Для маринаду
Вода - 500 мл
Цукор - 2 ст. л.
Сіль - 2.5 ст. л.
Часник - 1 зуб.
Гвоздика - 5 шт.
Ялівцева ягода сушена - 5 шт.
Перець чорний горошком - 10 шт.
Горіх мускатний (мелений) - 0,5 ч. л.
Лист лавровий - 3 шт.
Оцет (9%) - 2 ст. л.
Для маринованих овочів
Цибуля ріпчаста - 4 шт.
Морква - 3 шт.
Сіль - 3 ч. л.
Цукор - 0,5 ч. л.
Оцет (9%) - 4 ст. л.
Приготування маринаду. Змішати всі необхідні інгредієнти і довести до кипіння. Потім накрити кришкою й дати повністю охолонути. Коли остигне – додати оцет.
Скумбрію очистити, нарізати на шматочки та покласти в остиглий маринад. Залишити маринуватися в холодильнику 24 години.
Через добу подрібнити овочі й відправити їх маринуватися хвилин 20-30.
Далі в банку шарами викласти рибу та овочі. Кожен шар посипати зеленню, меленим перцем і пластиками часнику та полити олією. Закрити кришкою й відправити в холодильник на 3-4 години, а краще на ніч.
Скумбрія маринована – смачна закуска, яку з легкістю можна приготувати самостійно в домашніх умовах. Страва буде готовою до вживання вже через добу після приготування. Таку рибку можна подавати до святкового столу, прикрасивши кільцями свіжої цибулі, подрібненою зеленою цибулею, оливками, маслинами, кружечками лимона, пише УНІАН.
Маринована скумбрія
Скумбрія - 2 шт. Цибуля - 1 шт. Вода - 250 мл Гвоздика - 6 шт. Перець чорний горошком - 10 шт. Перець чорний мелений - 0,3 ч. л. Зерна коріандру - 4-5 шт. Сіль - 2 ч. л. Цукор - 0,5 ч. л. Олія соняшникова - 2 ст. л. Оцет яблучний 9% - 2,5 ст. л. Лавровий лист - 1-2 шт. Скумбрію розморозити. Відрізати голову, очистити від нутрощів та добре помити. Порізати рибу на шматочки. Цибулю почистити, помити й нарізати тонкими півкільцями.
Приготування маринаду. Закип'ятити воду, додати сіль, цукор, гвоздику, перець горошком, мелений коріандр та олію. Маринад кип'ятити 1 хвилину на найменшому вогні. Потім влити оцет. Перемішати й зняти з вогню. Остудити. Скласти рибу в маринад, додати цибулю. Перемішати. Накрити кришкою й покласти в холодильник на добу. Потім можна куштувати мариновану скумбрію.
Маринована скумбрія в банці з овочами
Скумбрія - 3 шт.
Для маринаду
Вода - 500 мл
Цукор - 2 ст. л.
Сіль - 2.5 ст. л.
Часник - 1 зуб.
Гвоздика - 5 шт.
Ялівцева ягода сушена - 5 шт.
Перець чорний горошком - 10 шт.
Горіх мускатний (мелений) - 0,5 ч. л.
Лист лавровий - 3 шт.
Оцет (9%) - 2 ст. л.
Для маринованих овочів
Цибуля ріпчаста - 4 шт.
Морква - 3 шт.
Сіль - 3 ч. л.
Цукор - 0,5 ч. л.
Оцет (9%) - 4 ст. л.
Приготування маринаду. Змішати всі необхідні інгредієнти і довести до кипіння. Потім накрити кришкою й дати повністю охолонути. Коли остигне – додати оцет.
Скумбрію очистити, нарізати на шматочки та покласти в остиглий маринад. Залишити маринуватися в холодильнику 24 години.
Через добу подрібнити овочі й відправити їх маринуватися хвилин 20-30.
Далі в банку шарами викласти рибу та овочі. Кожен шар посипати зеленню, меленим перцем і пластиками часнику та полити олією. Закрити кришкою й відправити в холодильник на 3-4 години, а краще на ніч.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Коментарі:
- Сьогодні
- 19:16 Ваша спадщина у 2025 році може дістатись державі: у чому причина
- 18:55 У Рівненській області чоловік убив брата і викинув тіло на сміттєзвалище
- 18:42 Українців попередили про загрозу екологічної катастрофи на популярній річці
- 18:30 Відома українська співачка розповіла про проблеми у шлюбі
- 18:15 Ті, кому виповнилося 60 років: українці можуть отримати соціальну допомогу
- 18:05 Автострахування онлайн: експертний погляд від Broko
- 17:58 На заході України чоловік напав на дітей: порізав ножицями 13-річну дівчину
- 17:45 Луцьк накрила потужна злива: вулиці затопило
- 17:29 Українцям масово нараховують борги за газ після сплати
- 17:14 Внаслідок обстрілу загинув Герой з Волині
- 17:00 Навіщо потрібне обов’язкове страхування ОСЦПВ, і як його краще оформити
- 16:57 Відомий таролог передбачив моторошні плани Росії
- 16:44 В Україні стрімко впали ціни на базовий продукт
- 16:13 На Волині оголосили штормове попередження
- 16:02 На Волині вдруге за день оголосили повітряну тривогу: що відбувається
- 15:56 На заході України чоловік замовив убивство дружини за 2 тисячі доларів
- 15:43 Пенсії в Україні зросли на понад 10%: скільки платять у липні
- 15:27 Відому співачку пограбували просто перед концертом
- 15:12 РФ готується ще більше атакувати Україну
- 15:00 Хрускіт у коліні: коли достатньо розминки, а коли час до ортопеда
- 14:55 В Україну йде потужний циклон: де очікується похолодання та дощі
- 14:42 Що змусить Путіна завершити війну: несподіваний прогноз
- 14:26 Українці злякалися нового сигналу повітряної тривоги: спалахнув скандал
- 14:11 Відома українська відьма розповіла про інтимний зв’язок зі священником Лаври
- 13:59 На Волині оголошена повітряна тривога: у чому причина
- 13:54 В Україні п'яні чоловіки напали на працівників ТЦК
- 13:41 Власників будинків можуть масово оштрафувати на великі суми
- 13:25 У будинку для людей похилого віку заживо згоріло 9 пенсіонерів
- 13:10 Під час відпочинку в Албанії трагічно загинула українка
- 12:53 Масштабна війна у Європі можлива до 2030 року: попередження аналітиків
- 12:40 Чи посилить РФ удари по Україні найближчим часом
- 12:24 На війні загинув молодий Герой з Волині Володимир Книш
- 12:09 Які документи українцям потрібно обов'язково носити із собою
- 11:52 Стало відомо, яким буде курс долара найближчим часом
- 11:39 У громаді на Волині жінка збила мотоцикліста: водій у лікарні
- 11:23 У Чорнобильській зоні зробили несподіване відкриття
- 11:08 У ПриватБанку закликали українців готуватися до змін
- 10:51 День Української Державності - день сили: як навчають воїнів у Князівській бригаді
- 10:38 На Волині зіткнулися авто: двоє людей постраждали
- 10:22 На вершині Говерли розвіяли прах загиблого Героя
- 10:07 Українцям не радять купувати євро: у чому причина
- 09:55 Яремче – відпочинок для душі: що варто подивитися
- 09:50 Аномальна спека знову накриє Україну
- 09:37 Чи може завершитися війна між Україною та Росією через 50 днів
- 09:21 Волинян попереджають про сильний град
- 09:06 На Світязі масово штрафують відпочивальників: у чому причина
- 08:41 Україну накрила надпотужна магнітна буря
- 08:05 Яке церковне свято відзначають 15 липня: молитви та заборони на сьогодні
- 14 липня
- 20:50 Астрологи назвали три найбільш забобонні знаки Зодіаку
- 20:35 Ці рослини можуть викликати серйозні отруєння і стати причиною смерті
- 19:53 Водії в Україні можуть масово отримати штрафи: у чому причина
- 19:40 Частина українців може отримати 14 тисяч гривень пенсії
- 19:28 За загадкових обставин 30 років тому помер український патріарх: що відомо
- 19:14 Путін чи Трамп: ШІ проаналізував, хто тепер сильніший
- 18:45 Відомий шоумен заговорив про нові романи: як реагує донька
- 18:26 Де в Україні знайти воду, яка лікує
- 18:10 На захід України насуваються дощі з грозами: названі дати
- 18:00 Як продовжити термін служби ватного матраца: поради для практичних покупців
- 17:57 В Україні хочуть змінити правила комендантської години
- 17:44 На Волині знайшли рідкісний гриб, який вважають цілющим
- 17:30 Українці можуть збільшити розмір пенсії: як це зробити
- 17:15 На війні загинув молодий Герой з Волині
- 17:02 Як працює сонячна електростанція
- 16:56 Ще одне місто на заході України може опинитися під водою
- 16:43 Яке літо чекає на українців: синоптики дали прогноз
- 16:27 В Італії пограбували відомого українського співака
- 16:12 У Львівській області під час ДТП загинув поліцейський
- 15:55 В Україні чоловік жорстоко напав на поліцейського та працівника ТЦК
- 15:42 На Волині чоловік систематично знущався з жінки з інвалідністю
- 15:26 За скільки років Україна звільнить окуповані території: прогноз полковника запасу
- 15:11 Волинян попереджають про погану видимість: що сталося
- 15:00 В Україні біля будинку знайшли тіла восьми загиблих собак
- 14:50 Відкриття Lullaby серед нішевих брендів
- 14:41 Українців можуть штрафувати у певну годину: у чому причина
- 14:25 Відомого українського ведучого зупинили ТЦК: він обурився
- 14:18 На Волині оголосили повітряну тривогу: звідки загроза
- 14:10 ПриватБанк відмовляється виплачувати клієнтці 100 тисяч доларів: у чому причина
- 13:53 В Україні зафіксували серію аномальних явищ
- 13:40 В Україні різко змінилася вартість популярних продуктів
- 13:24 В Україні збільшать виплату при народженні дитини: названа сума
- 13:09 На заході України стався землетрус
- 12:52 На Волині авто зіткнулося з мотоциклом: постраждав 18-річний водій
- 12:39 Українців застерегли, яку валюту не варто купувати
- 12:23 В Україні на одному із напрямків загострюється ситуація: у чому небезпека
- 12:08 З Волині на Рівненщину «на щиті» повернувся Герой, який зник безвісти минулого року
- 11:52 Жителів заходу України закликали щільно зачинити всі вікна та двері
- 11:38 На Волині 38-річний чоловік зник безвісти
- 11:22 Під час масованої атаки на Луцьк та Львів білоруський вертоліт збив «шахед» РФ
- 11:07 Зеленський хоче продовжити воєнний стан ще на 90 днів
- 10:50 Росія обіцяє масштабний наступ протягом 60 днів: в РНБО спростували заяву
- 10:37 На Волині активізувалися псевдоподатківці: попереджають про небезпеку
- 10:21 Хто з українців у липні може платити за комуналку лише половину
- 10:06 Українці масово відмовляються від популярного оператора зв'язку
- 09:49 Україну накриє 37-градусна спека: де найбільше підніметься температура
- 09:36 Стало відомо, чому зростає кількість масованих атак по Україні
- 09:20 У Волинській області оголосили небезпеку до кінця доби
- 09:05 Під час військової служби загинув Герой з Волині
- 08:40 Україну накрила магнітна буря: яка її потужність
- 08:04 Яке церковне свято відзначають 14 липня: звичаї та заборони на сьогодні
- 13 липня
- 18:56 День фінансового успіху: гороскоп на 14 липня для всіх знаків Зодіаку
Перечитал массу интернет страниц, пересмотрел много фильмов на Ютубе, но больше всего мне понравился сайт https://hochuvpolshu.com/.
На нем я нашел несколько вакансий для работы, вычитал отзывы и истории тех мужчин и женщин,
которые делятся своим опытом пребывания в Польше. Так же узнал как подготовить документы.
И всегда это на одной сайте.
Вот одна из свежих и интересных статей: https://hochuvpolshu.com/rabota/chto-nuzhno-brat-v-polshu-na-rabotu.html
Но в последнее время большая часть СМИ подает искаженную информацию, поэтому приходится искать очень тщательно. В поисках хороших СМИ я наткнулся на 2 качественных источника: ukr-life.com.ua и sylnaukraina.com.ua.
Рекомендую и Вам выбирать только проверенные новостные источники чтоб не остаться обманутым.
Кстати, совсем недавно прочитал Важную новость, которая относится к каждому из нас: https://sylnaukraina.com.ua/novini/obyavlen-v-ukraine-godom-matematicheskogo-obrazovaniya.html
https://sylnaukraina.com.ua/kalendar/kalendar-velikogo-postu-v-2017-roci.html
https://sylnaukraina.com.ua/goroskop/sxidnij-kitajskij-goroskop-2017-dlya-vsix-znakiv-zodiaku.html
https://sylnaukraina.com.ua/finansy/prozhitkovij-minimum-z-1-sichnya-2018-roku.html
https://sylnaukraina.com.ua/finansy/pensiya/minimalna-pensiya-z-zhovtnya-2018-roku-v-ukra%d1%97ni.html