У волинянина виявили небезпечну хворобу

На Волині щорічно реєструють захворювання на ботулізм. В минулому році одна людина потерпіла від цього захворювання, в цьому році також зареєстрували підозру на ботулізм у мешканця Маневицького району.

Про це інформує Волинський обласний лабораторний центр, пише Під Прицілом.

Ботулізм – це тяжке харчове отруєння. Збудники хвороби – ботулотоксини – розмножуються в анаеробному стані (без доступу кисню) та за неправильних умов зберігання чи транспортування продуктів харчування.

Основні фактори ризику – споживання в’ялених, копчених або консервованих м’яса, риби, рідше – овочів, як домашнього приготування, так і вироблених в промислових умовах. Небезпечними є будь-які продукти, що були приготовлені без дотримання відповідних вимог під час заготівлі, обробки, зберігання чи транспортування.

– Перші симптоми захворювання найчастіше виникають через 12–24 год після споживання зараженої їжі. Проте, що важче захворювання, то коротший інкубаційний період. Відповідно, симптоми можуть проявитися вже через 2 години, або ж значно пізніше – через 4 доби й більше.

– Порушення зору – одна з найперших ознак ботулізму. Хворого турбує "сітка або туман" перед очима, двоїння предметів, важкість читання, що пов’язано з паралічем очних м’язів.