Яйця знову подорожчають

В Україні скоротилося виробництво яєць. За січень вітчизняні підприємства виробили 657 млн шт. Це на 23% менше, ніж за аналогічний період торік.

Зменшуватись обсяги виробництва почали з вересня 2020 року. Основними причинами аналітики називають збільшення собівартості виробництва через зростання цін на зернові та зменшення експорту яєць, пише Український клуб аграрного бізнесу - УКАБ.

"Зменшення пропозиції від промислових підприємств призвело до зростання цін на внутрішньому ринку. У січні 2021 року середня ціна на яйця зросла на 18 відсотків, до 32,31 гривні за десяток", – йдеться в повідомленні.

За прогнозами аналітиків УКАБу, у найближчій перспективі ціни на яйця все ж стабілізуються, а потім почнуть падати. Це залежатиме від потепління, після якого на ринках зростатиме пропозиція домашніх яєць.