Рецепт борщу житомирської господині надрукували у New York Times. ФОТО

Ольга Габро із Житомирщини поділилась своїм секретним рецептом борщу з американським виданням New York Times.

Про це розповідає 24 канал.

Автори New York Times Марічка Варенікова та Ендрю Крамер написали про українсько-російські суперечки довкола борщу, а окрасою матеріалу стала приємна жіночка з Житомирщини пані Оля, котра поділилась із виданням рецептом свого секретного борщу.

Ольга Габро з села Борщів, що на Житомирщині отримала примірник зі своїм портретом в американському виданні New York Times нещодавно, хоч надрукований матеріал вийшов ще у листопаді.



“Хай думають, що хочуть, але борщ – український”, – цитували журналісти Ольгу Габро.

Пані Ольга розповіла як готує борщ та поділилася кількома секретами зі свого рецепту:

“Потрібно окремо варити м’ясо, квасолю й картоплю, окремо – буряк і моркву. А змішати все лише перед подачею на стіл”, – зазначила Ольга Габро.

Фотографка Оксана Парафенюк також зняла для NYT, як пані Ольга готує борщ, і на розвороті газети можна побачити саме цю світлину.