Небезпека поряд: прострочені газовані напої у спеку стають біологічною зброєю

У прострочених газованих напоях часто можуть міститися небезпечні для здоров'я речовини, особливо в спекотну пору року. Консерванти і ароматизатори в напоях на сонці можуть розпадатися на шкідливі компоненти.

Про це розповіла на телеканалі Україна 24 фахівець з факторів ризику Центру громадського здоров'я Міністерства охорони здоров'я Наталія Усенко.

За її словами, прострочені напої небезпечні тим, що там розвивається грибкова флора, крім того, в спеку хімічні реакції відбуваються швидше.

"У продукти харчування так чи інакше додаються консерванти, ароматизатори, які є фотонестійкими, на сонці відбуваються фотохімічні реакції, і ці речовини перетворюються в щось, абсолютно небезпечне для нашого здоров'я. Продукти, у яких закінчився термін зберігання - це біологічна зброя", - пояснила фахівець ЦГЗ МОЗ.