Найкорисніший сік для організму

Дослідження довели, що вживання в їжу цитрусових і соку з них, може поліпшити стан мозку.

Про це повідомляє ChangeUA.

Вчені кажуть, що це пов'язано з поліфенолами, так званими флавоноїдами, які в природному вигляді присутні в апельсинах, лимонах, лаймі і грейпфруті. Щоб вивчити їх ефективність, вчені Університету Східної Англії в Норідже зібрали сотні досліджень, присвячених впливу флавоноїдів цитрусових на клітини мозку і нервову систему, а також 10 експериментів, проведених на людях.

В результаті виявилося, що поліфенол, що міститься в цьому типі фруктів, має протизапальну і антиоксидантну властивостями. Обидва ці якості є важливими для захисту тканин мозку від пошкоджень.

Вчені зазначають, що вони помітили однаковий ефект від вживання цитрусових і натурального соку з них як на здорових людях, так і на тих, у кого спостерігаються неврологічні захворювання. Також, експерименти на тваринах показали, що додаючи ці фрукти в раціон, можна поліпшити пам'ять.