Які продукти не можна гріти у мікрохвильовці

Лікарка-дієтологиня розповіла, які продукти при приготуванні в мікрохвильовій печі втрачають свої корисні властивості і стають небезпечними для здоров'я.

Про це повідомляє Сторінка.

Не можна гріти все, що містить поліненасичені жирні кислоти. Нерафіновані олії окислюються і перетворюються в канцероген. Тому не треба намагатися в мікрохвильовці смажити насіння, воно не буде корисним.

Спеціалістка зазначила, що не варто розігрівати таким способом зелень і коренеплоди. Вони містять нітрати, які при нагріванні перетворюються у органічну токсичну сполука - канцероген.

Також не можна використовувати мікрохвильову піч для переохолоджених дієтичних напоїв. При нагріванні, замінник цукру, який міститься у них перетворюється в формальдегід, який є небезпечним для здоров'я. Якщо подібний теплий напій вип'є маленька дитина, можливий летальний результат.

Крім того, якщо підігрівати у мікрохвильовці грудне молоко, бактерії, які містяться у кисломолочних продуктах гинуть.