Сир чи сирний продукт: як візрізнити, та яку шкоду несе

Твердий сир є одним з найбільш улюблених продуктів українців, проте трапляються випадки, коли недобросовісні продавці продають споживачам сирний продукт.

Про це розповідає Час-Дій.

На смак сирний продукт може нічим не відрізнятися від сиру, проте і для організму він не несе жодної користі. Зазвичай, у сирному продукті використовуються тваринні жири, його часте вживання матиме негативні наслідки. Зокрема, це погіршення обміну речовин та погіршення роботи печінки.

Оскільки молоко нині дороге, а сир повністю зроблений з молока, перший фактор – ціна продукту. Хоча експерти зазначають, що собівартість сиру не співрозмірна з його ціною для споживача.

Окрім того, сирний продукт має надмірний запах. Натуральний сир лише злегка пахне молоком.

Також слід звертати увагу на вигляд: сирний продукт в’язкий і ламкий, а натуральний – твердий та пружний.