Смачні та корисні сніданки на «швидку руку»

Кожен ранок потрібно починати з сніданку. Що ж приготувати аби і смачно та корисно?

Про це пише Час-Дій.

Панкейки на молоці

Це ідеальний сніданок для любителів солодкого. Приготувати який ви встигнете ще до того, як закипить чайник.

Інгредієнти

Молоко – 250 мл
Олія – 3 ст. л. олії або 2 ст. л. талого вершкового масла (кімнатної температури);
Яйце – 1 шт
Цукровий пісок – 4 ст. л.
Дрібка солі
Розпушувач – 1 ч. л.
Борошно – 170 г

Спосіб приготування
Змішайте яйця, цукор, молоко і масло. Збивати міксером не потрібно, злегка збийте вінчиком або виделкою вручну. Так панкейки вийдуть пухкими.

Перемішайте борошно, сіль, розпушувач і додайте до тіста. Перемішувати потрібно добре, щоб не було грудочок. Не вимішуйте тісто занадто сильно. Якщо борошно стане клейким, панкейки вийдуть “гумовими”.

На розігріти суху сковорідку, потрібно вилити 2 ст. л. тіста і смажити. Коли на панкейку з’являться перші бульбашки, переверніть на іншу сторону і смажте до рівномірної скоринки.

Подавайте з фруктовими, ягідними топінгами, медом або кленовим сиропом.

Дієтичний варений омлет

Це ідеальний рецепт сніданку для тих, хто худне. Цей рецепт дієтичного омлету підійде для початківців кулінарів. Він швидко готується і точно не пригорить.

Інгредієнти

Яйця – 4 шт
Молоко – 100 мл
Дрібка солі.
Спосіб приготування
Збийте яйця виделкою або міксером. Суміш не повинна піднятися, тому що омлет буде надмірно щільним. Додайте сіль і молоко, знову перемішайте.

Перелийте масу в поліетиленовий пакет, щільно його зав’яжіть, покладіть його в ще один пакет, а потім — в киплячу воду.

Варіть 15-20 хвилин. Викладіть на тарілку та прикрасьте зеленню.

Вівсянка з горіхами та родзинками

Підійде для тих, хто стежить за вагою і правильним харчуванням.

Інгредієнти

Вівсяні пластівці – 1 ст.
1 стакан води
1 стакан молока
Третину склянки порізаних сухофруктів
Подрібнені горіхи – 2 ст. л.
Вершкове масло – 1 ст. л.
Дрібка солі
Цукор за смаком
Спосіб приготування
Засипте пластівці в киплячу воду, додайте сіль та цукор. Варіть 5-7 хвилин.

Влийте гаряче молоко і варіть ще 5 хвилин.

За кілька хвилин до готовності додайте сухофрукти.

Прикрасьте кашу горіхами та свіжими фруктами. Подавайте до столу.