Рецепт дня: домашня нутела за 10 хвилин

Смачну, тягучу та корисну пасту полюбляє не лише дітвора, а й дорослі. Проте, мало хто знає, що вона стала популярною у всьому світі після Другої світової війни.

Інгредієнти:

1,5 склянки підсушених волоських горіхів
1 склянка цукру
1 склянка молока
2 ст. л. какао
2 ст. л. вершкового масла

Як готувати нутелу:

1. Волоські горіхи підсушуємо на сухій сковороді. Так готова шоколадно-горіхова паста набуде приємного аромату. Подрібнюємо горіхи в м’ясорубці.

2. У каструлю з товстим дном закладаємо одразу всі інгредієнти: горіхи, цукор, какао, молоко та вершкове масло. Перемішуємо та ставимо на повільний вогонь.

3. Доводимо суміш до кипіння, постійно помішуючи. Варимо близько 10 хвилин. За цей час маса стане густішою. Якщо хочете, щоб домашня нутела вийшла більш густою, уварюйте її до потрібної консистенції – орієнтуйтесь на свої продукти та бажаний результат.

4. Охолоджену пасту пересипаємо в банки і зберігаємо в холодильнику.