Пишні сирники без борошна: ідеальний рецепт

Сирники – дуже корисна страва, до якої входять сир, яйця, борошно або ж манна крупа. Проте, якщо ви не хочете псувати борошном чи маркою свої фігуру, можна приготувати сирники й без додавання цих інгредієнтів.

Для приготування смачних та пухких сирників вам потрібно:

- 300 г домашнього знежиреного сиру;

- 2 яйця;

- 60 г цукрового піску;

- рослинна олія.

Загальний час приготування - 20 хвилин.

Калорійність - 100 ккал.

Спосіб приготування: ретельно збийте яйця в круту піну, додайте цукровий пісок, та продовжуйте збивати. Далі всипати в отриману масу перетертий сир та ретельно все перемішайте.

Підготовлене тісто потрібно потроху набирати змоченою у воді ложкою, та викладати на прогріту, і змащену маслом сковорідку. Їх потрібно швидко обсмажити з обох боків до отримання красивого золотистої скоринки.

Готові сирника змастити вершковим маслом для соковитості і подавати до столу.