Рецепт дня: картопляна піца-запіканка на «швидку руку»

Мабуть кожна господиня задавалась питанням "що приготувати на вечерю", адже хочеться знайти рецепти, що допоможуть зробити ситну вечерю нашвидкоруч, і тим самим порадувати родину.

Про це пише Ням-ням за 5 хвилин.

Для приготування вам потрібно

3-4 шт картоплі

1 невеликий пучок зеленої цибулі

2 помідори

1 невеликий кабачок(можна замінити мороженою зеленою квасолею)

200-300 г фаршу (можна курку, шинку, ковбасу)

Сіль, червоний, чорний перець за смаком

200-250 мл молока

3-4 яйця

100 г сиру

Приготування

Картоплю почистити від шкірки, вимити і порізати тонкими кружальцями 2-3 мм. Вимити кабачок, помідори і зелену цибулю. Помідори і кабачок порізати кружальцями, цибулю не дуже дрібно. Приготувати м'ясні продукти. Нагріти духовку до 200 градусів.

Збити яйця, додати молоко і натертий сир. Трохи посолити. Форму змастити маслом. Викласти шар картоплі.

Потім м'ясо, посолити поперчити.

Потім кабачок, потім помідори і зелену цибулю. Залити яєчно-молочно-сирною сумішшю.

Випікати 50-55 хвилин. За 10-15 хвилин до готовності прикрити пергаментом або фольгою.

Готову піцу різати ножем для піци.

Смачного!