Рецепт дня: сирні «мандарини»

Сирні «мандарини» - це та страва, яка швидко готується та ефектно виглядає на новорічному столі.

Про це пише Мета.

Інгредієнти:

Плавлений сир – 2 шт.;
Яйця – 2 шт;
Морква – 2 шт;
Часник – 2 зубчики;
Зелень кропу – 1 пучок;
Майонез – 2 десертні ложки;
Зелень чи лавровий лист – для прикраси.

Приготування:

Зваріть яйця та моркву, потім очистіть їх від шкірки.

У глибоку ємність натріть плавлений сир.

На дрібній тертці подрібніть яйця та додайте до сиру.

Видавіть часник із спеціального пресу в сир та яйця.

Зелень промийте та просушіть паперовими рушниками. Після цього подрібніть і додайте в сирну масу.

Потім додайте майонез та ретельно перемішайте усі інгредієнти.

На дрібній тертці подрібніть моркву.

Із сирної суміші зробіть кульки довільного розміру.

Кожну сирну заготовку покрийте тертою морквою. Після цього прикрасьте пучком зелені або лавровим листом.