Класичний рецепт вінегрету

Різдво – це ідеальний привід, щоб приготувати вінегрет за класичним рецептом. Пропонуємо приготувати Різдвяну страву, яку готують уже впродовж кількох десятиліть.

Про це пише Мета.

Для приготування вінегрету вам знадобиться:

Картопля – 3 шт;
Огірки солоні – 2-3 шт.;
Буряк – 1 шт;
Морква – 1 шт.;
Квашена капуста – 100 г;
Консервований горошок – 1 банк;
Перець, сіль та оливкова олія – за смаком.
Приготування:

У каструлі в підсоленій воді відваріть до готовності моркву, картоплю. В іншій ємності зваріть буряк.

Остудіть овочі та очистіть від шкірки.

Наріжте кубиками буряк, огірки, моркву та картоплю.

Усі інгредієнти змішайте в ємність та ретельно перемішайте.