Рецепт дня: глазуровані сирки для дітей

Аби насолоджуватися улюбленими сирками без шкідливих наповнювачів, краще приготувати їх самостійно. Такий десерт смакуватиме і і дорослим і малечі.

Про це пише Реаліст.

Для начинки:

М'який сир – 400 г;

Кокосова стружка – 50 г;

Кокосове або вершкове масло - 50 г;

Мед (можна інший підсолоджувач) – 2 ч.л;

Ванільний цукор – 1 ч.л;

Арахіс – 50 г;

Для глазурі:

Шоколад чорний, або молочний – 200 г;

Кокосова олія – 40 г;

Арахіс – 50 г;

Спосіб приготування:

1. Подрібніть блендером кокосову стружку, потім арахіс;

2. Сир з'єднайте з кокосовою стружкою, м'яким маслом, медом, ваніліном та арахісом, ретельно перемішайте до однорідної маси;

3. Сформуйте сирки у вигляді великих цукерок та відправте в морозилку на 30 хвилин;

4. Чорний шоколад розтопіть на водяній бані, змішайте з кокосовим маслом;

5. Додайте в шоколад арахіс;

6. Занурте сирки в глазур і дайте їй застигнути.

Порада:
У сир можна додати курагу, родзинки, чорнослив або горіхи за вашим бажанням.