СПІКЕРИ ДНЯ:
Яка небезпека чекає на любителів суші
23 грудня, 2022, 19:36
1
Зазвичай люди думають, що суші поживні та корисні. Однак, вони містять сиру рибу, яка може становити небезпеку для організму. Варто знати, як правильно її зберігати та готувати, щоб запобігти отруєнню.
Про це повідомила гастроентеролог Алла Курилець в Instagram, пише РБК-Україна.
Яка небезпека у сушах
Часто люди бояться їсти суші та роли, адже думають, що ними можна отруїтись. І це може статись через рибу, яка була вирощена в неправильних умовах. Вона своєю чергою містить паразитичні інфекції, які шкідливі для організму.
Лікар каже, що риба має бути приготовлена при температурі 60 градусів, тоді паразити гинуть через 30 секунд.
Якщо ви любитель слабосоленої риби, то попередньо її потрібно заморозити й просолити.
Також риба, яка штучно вирощена на кормах, є відносно безпечною. Однак, риба з відкритих прісних водоймищ, де її годують відходами, небезпечна. Категорично заборонено їсти ту, що не пройшла експертизу.
Важливо пам'ятати, що для деяких категорій людей риба повинна бути лише термічно оброблена, а саме:
вагітним;
маленьким дітям;
старшим людям;
при ослабленому імунітеті (онкопатології, ВІЛ інфікованим).
Страх паразитів не привід відмовлятись від споживання риби, оскільки це легкозасвоюваний білок, що містить Омегу 3.
Жирна риба - сардина, анчоуси, оселедці, лосось, сьомга, горбуша - містить мінеральні корисні речовини: фосфор, кальцій, калій, натрій, магній, залізо, бром, йод. Це корисно для серцево-судинної системи, шкіри та для зниження холестерину.
Як вибрати безпечну рибу
Зокрема, при виборі риби, лікар радить звернути увагу на такі ознаки:
тушка має бути гладенькою, щільною, еластичною. При надавлені вм'ятина має бути і одразу відновитись;
зябра повинні бути червоного кольору;
очі не повинні бути мутні і сухі;
на животі не має бути жовтих ділянок;
має бути сертифікат, де вказано дату та місце вилову.
Найбільший ризик для здоров'я становить становить:
річкова риба: лящ, карась, короп;
лосось фермерський, морський лящ, анчоус, осетрина.
Найчистішою та безпечною рибою вважається - травоїдна з чистого океану.
До загальних симптомів отруєння рибою відносять:
загальна слабкість;
підвищена температура тіла;
головні болі;
болі в м'язах;
набряки;
пронос;
рвота.
Про це повідомила гастроентеролог Алла Курилець в Instagram, пише РБК-Україна.
Яка небезпека у сушах
Часто люди бояться їсти суші та роли, адже думають, що ними можна отруїтись. І це може статись через рибу, яка була вирощена в неправильних умовах. Вона своєю чергою містить паразитичні інфекції, які шкідливі для організму.
Лікар каже, що риба має бути приготовлена при температурі 60 градусів, тоді паразити гинуть через 30 секунд.
Якщо ви любитель слабосоленої риби, то попередньо її потрібно заморозити й просолити.
Також риба, яка штучно вирощена на кормах, є відносно безпечною. Однак, риба з відкритих прісних водоймищ, де її годують відходами, небезпечна. Категорично заборонено їсти ту, що не пройшла експертизу.
Важливо пам'ятати, що для деяких категорій людей риба повинна бути лише термічно оброблена, а саме:
вагітним;
маленьким дітям;
старшим людям;
при ослабленому імунітеті (онкопатології, ВІЛ інфікованим).
Страх паразитів не привід відмовлятись від споживання риби, оскільки це легкозасвоюваний білок, що містить Омегу 3.
Жирна риба - сардина, анчоуси, оселедці, лосось, сьомга, горбуша - містить мінеральні корисні речовини: фосфор, кальцій, калій, натрій, магній, залізо, бром, йод. Це корисно для серцево-судинної системи, шкіри та для зниження холестерину.
Як вибрати безпечну рибу
Зокрема, при виборі риби, лікар радить звернути увагу на такі ознаки:
тушка має бути гладенькою, щільною, еластичною. При надавлені вм'ятина має бути і одразу відновитись;
зябра повинні бути червоного кольору;
очі не повинні бути мутні і сухі;
на животі не має бути жовтих ділянок;
має бути сертифікат, де вказано дату та місце вилову.
Найбільший ризик для здоров'я становить становить:
річкова риба: лящ, карась, короп;
лосось фермерський, морський лящ, анчоус, осетрина.
Найчистішою та безпечною рибою вважається - травоїдна з чистого океану.
До загальних симптомів отруєння рибою відносять:
загальна слабкість;
підвищена температура тіла;
головні болі;
болі в м'язах;
набряки;
пронос;
рвота.
Теги:
суші, небезпека, загроза, біль, риба, організм, отуєння, вагітні, люди похилого віку, діти, сира, свіжа
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Сьогодні
- 10:43 В Угорщині казах зарізав 48-річного українця
- 10:30 Режим путіна можна повалити одним способом: як це зробити
- 10:15 У Волинській області оголосили надзвичайний рівень небезпеки
- 09:59 Власник PornHub зареєструвався як платник ПДВ в Україні
- 09:44 На Волині зафіксували рідкісне природне явище
- 09:31 Українців попереджають про заморозки
- 09:16 У Донецькій області загинув волинянин
- 08:41 Чого категорично не можна робити, коли печете паску
- 08:17 3 травня - Велика п'ятниця Страсного тижня: що категорично заборонено робити
- 02 травня
- 21:22 Ви можете відчувати себе особливо: гороскоп на 3 травня
- 20:48 Топ-3 знаки Зодіаку, яким пощастить вже у травні
- 20:21 Українців попередили про магнітну бурю у найближчі дві доби
- 19:47 У населеному пункті чоловік стільцем забив на смерть двох людей
- 19:20 Частині українців перестали виплачувати пенсії: що сталося
- 18:46 РФ стягнула батальйони чеченців до кордону області на півночі України
- 18:19 Кому з українців не треба йти до ТЦК за новим законом про мобілізацію
- 17:45 У одній з країн НАТО пропонують створити «важку бригаду»: що це означає
- 17:18 На фронті загинули двоє молодих волинян з однієї громади
- 16:44 Чим для України може обернутися замороження війни з рф: заява генерала США
- 16:17 Що буде, якщо дорогою з церкви погасне страсна свічка
- 15:43 У боях на фронті загинув відомий волонтер
- 15:16 Як цього року відзначатимуть Великдень на Волині
- 14:42 У соборі на заході України чоловік погрожував священнику пістолетом
- 14:15 У ЗСУ попередили українців про небезпеку на Великдень
- 13:41 На Волині військові обстріляли цивільне авто: деталі стрілянини з постраждалими
- 13:14 Генерал США розповів, коли закінчиться війна в Україні
- 12:40 На заході України знайшли мертвою жінку, яку вважали зниклою безвісти
- 12:13 Росіяни готують операцію під назвою «21 травня»: що це означає
- 11:39 Відомий український співак готується до складної операції
- 11:12 В Україні стрімко дорожчає долар
- 10:38 На Волині перекинулося авто: постраждав 19-річний хлопець
- 10:11 Полковник ЗСУ розповів про загрозу для українського міста
- 09:37 У Луцьку тимчасово зупинять рух транспорту: у чому причина
- 09:10 Виконуючи бойове завдання загинули троє Героїв з Волині
- 08:36 Коли треба фарбувати яйця на Великдень, щоб не наразити рідних на небезпеку
- 08:09 2 травня - Чистий четвер: категоричні заборони на цей день
- 01 травня
- 21:21 Визначте свої цілі: гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 2 травня
- 20:20 Майор ЗСУ назвав місто на фронті, яке зараз критично важливо втримати
- 19:46 У селі вчитель ліцею вбив 17-річного хлопця
- 19:19 Хто з українців має прийти до ТЦК без повістки з 1 травня
- 18:45 Очільник громадської організації систематично гвалтував 11-річного хлопчика
- 18:18 На фронті від множинних поранень загинув військовий з Волині
- 18:00 Екологічні тренди в автомобільній промисловості: які зміни очікувати у Луцьку*
- 17:44 У реабілітаційному центрі на заході України побили переселенця
- 17:17 Полковник запасу ЗСУ назвав напрямок, на який росіяни кидають нові бригади
- 16:42 На заході України авто збило 8-річну дитину
- 16:16 У Стиру на Волині знайшли тіло 21-річного хлопця, який зник ще у січні
- 15:41 Відомий український письменник отримав поранення на фронті
- 15:15 У ЗСУ зробили тривожну заяву про ракетні удари рф
- 14:40 У канаві на заході України знайшли тіло 27-річного мотоцикліста
- 14:14 В одній із областей СБУ затримала митрополита УПЦ МП
- 13:45 У Луцьку авто збило чоловіка
- 13:39 РФ до 9 травня хоче завершити розгортання військ у прикордонні до України
- 13:13 Виконуючи бойове завдання на фронті загинули двоє військових із заходу Україну
- 12:38 На заході України через місяць після народження померло немовля: батьки звинувачують лікарів
- 12:12 Стало відомо, хто і де буде вручати українцям повістки з 18 травня
- 11:37 Українців попереджають про небезпеку на Великдень
- 11:11 На Волинь «на щиті» привезли тіла полеглих на фронті Героїв
- 10:37 Вночі над Україною помітили незвичайний яскравий спалах: що це було
- 10:10 Росіяни взяли паузу і готують наступ на українське місто, – ISW
- 09:50 Тепловізор Infiray: Новітній засіб спостереження в темряві*
- 09:36 У Луцьку школярів переводять на дистанційне навчання: у чому причина
- 09:09 На фронті загинули четверо військових з Волині
- 08:35 Коли заборонено пекти паски
- 08:08 1 травня - Велика середа Страсного тижня: що заборонено робити
- 30 квітня
- 21:38 Гороскоп на 1 травня: день, коли не можна нічого руйнувати
- 21:15 У Волинській області оголосили небезпеку на 1 травня
- 20:34 Що не можна одягати на Великдень
- 20:17 Українців попереджають про магнітну бурю у найближчу добу
- 19:57 Які пристрої «з'їдають» найбільше електроенергії
- 19:42 Відомий український співак закрутив роман з відомою танцівницею
- 19:21 Для чого росія вдарила по Одесі ракетою з «касетами»
- 19:06 В «Укренерго» розповіли, чи можливі блекаути влітку
- 18:56 Два знаки Зодіаку, які розбагатіють у травні 2024 року
- 18:41 Військовий ЗСУ звернувся до цивільних українців
- 18:22 Хто з українських водіїв може отримати штраф у 1700 гривень
- 18:07 Як українцям за кордоном оновити свої дані у ТЦК
- 17:55 Відомий український комік отримав тяжке поранення голови на фронті
- 17:40 Завтра на Волині попрощаються із загиблим Героєм
- 17:23 На заході України оштрафували вчительку зарубіжної літератури: що сталося
- 17:08 Повідомили про смерть трьох військових з Волинської області
- 16:52 Суд покарав військового із заходу України, який закликав розстріляти 450 нардепів
- 16:37 Українська співачка натякнула, що вдруге виходить заміж
- 16:24 В українському місті безхатько без ніг зарізав чоловіка
- 16:09 Військовий ЗСУ закликав українців мобілізуватися
- 15:53 Біля села водій вантажівки на смерть збив чоловіка, який перебігав дорогу
- 15:38 В українському місті ТЦК перестали приймати документів на відстрочку від служби
- 15:25 У ГУР прогнозують Українї важкі часи: що це означає
- 15:10 Стало відомо, чи будуть чоловіків примусово повертати з-за кордону до України
- 14:54 У розвідці назвали місяць, коли рф піде у великий наступ
- 14:39 В українському місті невідомі підпалили могили загиблих військових
- 14:26 Майор запасу ЗСУ назвав небезпечну дату для України
- 14:11 У Волинській області вимикатимуть світло на весь день: названі дати
- 13:55 Росія перекинула батальйони до кордону на півночі України: чи є загроза наступу
- 13:40 Зеленський заявив, що Україна вступить до НАТО лише після перемоги у війні
- 13:27 На заході України кіт покусав жінок і помер
- 13:12 У лікарні психіатр вимагав 20 тисяч гривень у батьків дитини-аутиста
- 12:56 У ПЦУ розповіли, чи є гріхом тікати від військового обов’язку і бути ухилянтом
- 12:41 На Волині під колеса авто потрапила 12-річна дитина: її госпіталізували до лікарні
- 12:29 Відомий український співак став жертвою шахраїв
Завантаження...
Коментарі: