Які фрукти можуть погано впливати на печінку

Всі ми знаємо, що фрукти – цінне джерело вітамінів і корисних речовин, тому вони регулярно повинні бути присутніми в раціоні. Але деякі з них у великій кількості можуть зашкодити роботі печінки. Про це розповіла лікар-ендокринолог Зухра Павлова, пише ua-novosti.

Фахівець зазначила, що фрукти складаються з фруктози та глюкози, які надміру можуть викликати неалкогольну жирову хворобу печінки.

Наприклад, у яблуках багато фруктози, а ось в абрикосах – глюкози. Тому коли людина є регулярно яблуко або грушу, думаючи, що це нешкідливо, вона помиляється. Глюкоза під впливом інсуліну переробляється в енергію та жирові запаси, а фруктоза вся захоплюється білками печінки.

Лікар особливо не рекомендує вживати фрукти як перекушування, тому що в організмі виробляється багато інсуліну. Найкраще поєднувати фрукти з йогуртом, сиром, горіхами – продуктами, в яких є білок, бо він зменшує сплеск глюкози.