СПІКЕРИ ДНЯ:
5 найнебезпечніших продуктів у світі: українці це теж купують і їдять
29 травня, 2023, 20:43
0
Деякі харчові продукти вважаються дуже небезпечними, але їх все одно вживають в їжу. Якщо ви думаєте, що в цьому списку лише екзотика, це не так.
Принаймні три з п'яти небезпечних продуктів вживають в їжу й українці. Тож якщо ви не знаєте, як їх правильно готувати, і в яких кількостях вживати - краще не ризикуйте, пише Styler.
Риба фугу
Це популярна в Японії риба, з якої готувати страви можуть лише професіонали. Інакше вона може вбити, адже містить смертельну отруту.
У рибі фугу міститься небезпечна речовина - тетродотоксин, яка надзвичайно швидко всмоктується і призводить до плачевних наслідків. Ви можете не знати, але тетродотоксин є отруйнішим за більш відомий токсин - ціанід.
Шеф-кухарі проходять серйозну підготовку протягом декількох років, перш ніж їм дозволяється готувати рибу та подавати її клієнтам. Щоб страва стала безпечною, кухарі акуратно видаляють отруйні частини риби - мозок, шкіру, очі, печінку та кишківник.
Сир касу марцу
Цей делікатес з острова Сардинія внесений до Книги рекордів Гіннеса, як найнебезпечніший сир у світі. Ба, більше, на території Європейського Союзу продаж цього сиру офіційно заборонений.
І не дивно, адже навіть у перекладі casu marzu означає "гнилий сир", в розмовній мові також використовують вислів "червивий сир".
Поки ви їсте його, на вас можуть вистрибнути личинки сирних мух. Звучить огидно, але на батьківщині сир вважається справжнім делікатесом.
Касу марцу виготовляють з сардинського пекоріно, схожого на пармезан сорту сиру, додаючи в нього личинки. Вони прискорюють процес розкладання, через що сир стає дуже м'яким, а всередині навіть рідким.
Специфічний смак сиру надають продукти травлення личинок. Щоб його скуштувати, варто виколупати личинки (але обережно, вони можуть стрибати на відстань до 15 сантиметрів). Кажуть, що справжні поціновувачі їдять його з личинками.
Насамперед небезпечно їсти сир з мертвими личинками, оскільки це означає, що він пропав. Споживання несвіжого сиру може спричинити розлад шлунка, блювоту і діарею.
Ревінь
Здивовані? Стебла ревеню використовують в їжу багато народів, зокрема й українці. З нього готують кисіль, пироги, желе. Але він не такий безневинний, як можна подумати.
Рослина містить щавелеву кислоту, яка у великих дозах спричинює нудоту, заважає всмоктуванню мінералів і може сприяти розвитку каменів у нирках.
Ви навряд чи з'їсте надто багато, щоб отруїтися, але людям з нирковокам'яною хворобою, при нефриті, подагрі, захворюваннях печінки і жовчного міхура, дванадцятипалої кишки краще бути обережними.
Червона квасоля і соя
Виявляється, що сира червона квасоля і соєві боби містять речовину, яку не перетравлює наш організм. Тож важливо правильно готувати їх, щоб уникнути харчового отруєння.
Мова йде про різновид жирів - фітогемаглютинін, який наш організм не перетравлює. Він може спричинити сильні болі в шлунку та блювоту.
Перед тим як варити, квасолю чи боби, обов'язково їх треба замочувати не менше 12 годин. Це допоможе усунути й інший природний токсин в бобових - фермент трипсин, який також заважає травленню.
Мускатний горіх
Ця відома спеція, яку ми додаємо у випічку, соуси, м'ясні страви. Але у великих дозах він спричиняє серйозні проблеми з травленням.
Якщо його вживати у великій кількості, він може мати жахливі побічні ефекти: сильну важкість, нудоту, біль, судоми, а також психічні розлади.
Протягом століть мускатний горіх був поширеним галюциногеном.
Для отримання ефекту досить вжити п'ять перетертих горішків. Але разом з психоделічною подорожжю ви отримаєте дуже неприємні відчуття з боку ШКТ, які можуть тривати цілу добу. А про довгострокові наслідки варто лише здогадуватися.
Принаймні три з п'яти небезпечних продуктів вживають в їжу й українці. Тож якщо ви не знаєте, як їх правильно готувати, і в яких кількостях вживати - краще не ризикуйте, пише Styler.
Риба фугу
Це популярна в Японії риба, з якої готувати страви можуть лише професіонали. Інакше вона може вбити, адже містить смертельну отруту.
У рибі фугу міститься небезпечна речовина - тетродотоксин, яка надзвичайно швидко всмоктується і призводить до плачевних наслідків. Ви можете не знати, але тетродотоксин є отруйнішим за більш відомий токсин - ціанід.
Шеф-кухарі проходять серйозну підготовку протягом декількох років, перш ніж їм дозволяється готувати рибу та подавати її клієнтам. Щоб страва стала безпечною, кухарі акуратно видаляють отруйні частини риби - мозок, шкіру, очі, печінку та кишківник.
Сир касу марцу
Цей делікатес з острова Сардинія внесений до Книги рекордів Гіннеса, як найнебезпечніший сир у світі. Ба, більше, на території Європейського Союзу продаж цього сиру офіційно заборонений.
І не дивно, адже навіть у перекладі casu marzu означає "гнилий сир", в розмовній мові також використовують вислів "червивий сир".
Поки ви їсте його, на вас можуть вистрибнути личинки сирних мух. Звучить огидно, але на батьківщині сир вважається справжнім делікатесом.
Касу марцу виготовляють з сардинського пекоріно, схожого на пармезан сорту сиру, додаючи в нього личинки. Вони прискорюють процес розкладання, через що сир стає дуже м'яким, а всередині навіть рідким.
Специфічний смак сиру надають продукти травлення личинок. Щоб його скуштувати, варто виколупати личинки (але обережно, вони можуть стрибати на відстань до 15 сантиметрів). Кажуть, що справжні поціновувачі їдять його з личинками.
Насамперед небезпечно їсти сир з мертвими личинками, оскільки це означає, що він пропав. Споживання несвіжого сиру може спричинити розлад шлунка, блювоту і діарею.
Ревінь
Здивовані? Стебла ревеню використовують в їжу багато народів, зокрема й українці. З нього готують кисіль, пироги, желе. Але він не такий безневинний, як можна подумати.
Рослина містить щавелеву кислоту, яка у великих дозах спричинює нудоту, заважає всмоктуванню мінералів і може сприяти розвитку каменів у нирках.
Ви навряд чи з'їсте надто багато, щоб отруїтися, але людям з нирковокам'яною хворобою, при нефриті, подагрі, захворюваннях печінки і жовчного міхура, дванадцятипалої кишки краще бути обережними.
Червона квасоля і соя
Виявляється, що сира червона квасоля і соєві боби містять речовину, яку не перетравлює наш організм. Тож важливо правильно готувати їх, щоб уникнути харчового отруєння.
Мова йде про різновид жирів - фітогемаглютинін, який наш організм не перетравлює. Він може спричинити сильні болі в шлунку та блювоту.
Перед тим як варити, квасолю чи боби, обов'язково їх треба замочувати не менше 12 годин. Це допоможе усунути й інший природний токсин в бобових - фермент трипсин, який також заважає травленню.
Мускатний горіх
Ця відома спеція, яку ми додаємо у випічку, соуси, м'ясні страви. Але у великих дозах він спричиняє серйозні проблеми з травленням.
Якщо його вживати у великій кількості, він може мати жахливі побічні ефекти: сильну важкість, нудоту, біль, судоми, а також психічні розлади.
Протягом століть мускатний горіх був поширеним галюциногеном.
Для отримання ефекту досить вжити п'ять перетертих горішків. Але разом з психоделічною подорожжю ви отримаєте дуже неприємні відчуття з боку ШКТ, які можуть тривати цілу добу. А про довгострокові наслідки варто лише здогадуватися.
Теги:
продукти, українці, небезпека, ревінь, мускатний горіх, квасоля, соя, отруєння, організм, шкода
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Сьогодні
- 09:10 На фронті загинув 19-річний студент луцького коледжу
- 08:35 Волинян попереджають про небезпеку у найближчі 2-3 години
- 08:09 7 травня - явлення Хреста Господнього в Єрусалимі: категоричні заборони
- 06 травня
- 21:46 Гороскоп на 7 травня: день, який готує нам купу випробувань
- 21:31 Відома українська співачка втретє стане мамою
- 21:18 Астрологи назвали три найтурботливіші знаки Зодіаку
- 20:44 «Квартал 95» висміяв воєнкома із заходу України та потрапив у скандал
- 20:16 У трьох громадах на заході України запровадили карантин
- 19:57 Відома українська телеведуча потрапила до лікарні
- 19:42 На заході України масово зацвіли унікальні квіти
- 19:22 Кому заборонено їсти авокадо
- 19:07 Стало відомо, за якої умови військові США втрутяться у війну проти рф
- 18:56 5 знаків Зодіаку, які не люблять випивати
- 18:41 У школі вчитель погрожував учню-переселенцю: «Я тебе зараз й*бну, сєпарська гнида»
- 18:23 Чоловік лезом вбив знайомих через гроші
- 18:08 Українців закликали готуватись до росту тарифів на світло
- 17:55 На кордоні затримали чоловіка, який переодягнувся у жінку
- 17:40 На фронті загинули троє молодих волинян
- 17:24 На заході України п'яний водій авто збив 11-річну дитину
- 17:09 В Україні знову подешевшав долар
- 16:52 На фронті загинув дворазовий чемпіон Європи з важкої атлетики
- 16:37 На заході України батько згвалтував рідну доньку
- 16:25 У МЗС України зробили заяву про «інавгурацію» путіна
- 16:10 У лісі біля міста знайшли бойову частину ракети рф
- 15:53 У селі син одним ударом у голову вбив батька
- 15:38 У Волинській області оголосили небезпеку на 7 травня
- 15:26 На заході України затримали 5 чоловіків
- 15:11 На фронті загинули троє військових із заходу України
- 14:54 Росія готує масовані обстріли української енергосистеми
- 14:39 Військові ГУР знищили швидкісний катер росіян
- 14:28 Відома українська блогерка облила брудом українців зі Львова
- 14:13 Стало відомо, які причини неявки до військкомату є поважними
- 13:55 Чи будуть війська НАТО в Україні
- 13:40 На фронті загинув волонтер із заходу України
- 13:27 У Польщі розповіли, як путін може закінчити війну за п'ять хвилин
- 13:12 На Волині у найближчі кілька годин оголошена небезпека
- 12:56 На заході України у річці знайшли тіло чоловіка
- 12:41 В українському селі росіяни одним ударом знищили цілу вулицю
- 12:29 В рф висунули умову для мирних переговорів з Україною
- 12:14 В ПриватБанку при продажу чи купівлі доларів вимагатимуть документи
- 11:57 Росіяни перекидають військову техніку у напрямку українського міста
- 11:42 На Волині на Великдень спалахнув скандал через російську музику
- 11:30 Путін віддав наказ провести ядерні навчання
- 11:15 Українців попереджають про заморозки до -4 градусів
- 10:58 У ДПСУ розповіли, чи будуть кардинально нові зміни правил перетину кордону
- 10:43 Військовий ЗСУ висловився, чи доведеться воювати кожному
- 10:31 Росіяни формують війська для захоплення українського міста, - ISW
- 10:16 Під час обстрілу загинув волинянин, який пережив полон рф: спогади про Героя
- 09:59 На заході України група ромів, які нищили паркан на території ТЦК, полагодили його
- 09:32 Син відомого українського депутата отримав поранення на фронті
- 09:17 У Волинській області оголосили жовтий рівень небезпеки
- 08:41 Як зберігати паски, щоб вони не черствіли
- 08:18 6 травня - Світлий понеділок: категоричні заборони на сьогодні
- 05 травня
- 21:35 Гороскоп на 6 травня: день, коли потрібно втілювати мрії в реальність
- 20:19 На Волині зафіксували смерч
- 19:43 5 найбільш ревнивих знаків Зодіаку
- 19:17 На скільки ЗСУ вистачить допомоги від США
- 18:42 Стало відомо на яку дату рф може готувати новий ракетний удар по Україні
- 18:12 Землю накриє потужна магнітна буря на Великдень
- 17:41 «На**й ту церкву охороняти»: поліцейська потрапила в скандал
- 17:10 На фронті загинув військовий з Волині
- 16:40 Біля магазину сталася поножовщина: один з поранених помер, іншого забрали до лікарні
- 16:11 На фронті загинули троє військових із заходу України
- 15:42 На заході України надзвичайники врятували чаплю, яка висіла на дереві вниз головою
- 15:17 Боррель розповів, як закінчити війну в Україні «за кілька тижнів»
- 14:43 НАТО може вступити у війну рф проти України, якщо росіяни перетнуть червоні лінії, - ЗМІ
- 14:13 Лукашенко висловився про війну рф проти України
- 13:41 Патріарх Варфоломій закликав провести обмін полоненими «всіх на всіх» між Україною та рф
- 13:16 У розвідці попередили, що росія готує диверсії по всій Європі, - ЗМІ
- 12:42 На одному з напрямків росіяни зосередили близько 25 тисяч військових
- 12:15 МЗС Польщі назвало країну, яка може змусити путіна закінчити війну в Україні
- 11:40 На Волині у ДТП загинув військовий
- 11:13 РФ оголосила у розшук Зеленського і Порошенка
- 10:41 Головнокомандувач ЗСУ звернувся до українців
- 10:12 У ЗСУ оцінили, які міста рф хоче захопити до 9 травня
- 09:42 Українець влаштувався «своїм» до росіян, а потім розстріляв усіх «побратимів» і зник
- 09:14 На Волині сталася смертельна ДТП
- 08:41 Магічна дата 05.05.2024: як у цей день загадати бажання та притягнути багато грошей
- 08:15 5 травня: Воскресіння Христове, прикмети і заборони цього дня
- 04 травня
- 21:34 Гороскоп на 5 травня: день, коли потрібно зосередитися на особистому житті
- 20:18 У Польщі в ДТП загинули двоє українців та білорус
- 19:43 Два найгірших кулінари за знаком Зодіаку
- 19:17 Україну накриють дощі з грозами: де очікувати негоду
- 18:40 Ексдепутатка Норвегії, яка воює за Україну, вийшла заміж військового ЗСУ
- 18:11 Яким буде курс долара найближчим часом
- 17:38 Військові ЗСУ зняли вірусне відео і насмішили українців
- 17:10 У Харківській області загинув військовий з Волині
- 16:41 Для військовозобов'язаних запровадять новий документ єдиного зразка
- 16:14 Чи буде Зеленський легітимним після травня
- 15:34 В Єрусалимі зійшов Благодатний вогонь
- 15:11 У місті на заході України чоловік зірвав шеврони з військового
- 14:41 Біля села водій авто виїхав на зустрічну смугу і влетів у вантажівку: троє загиблих
- 14:12 У Луцьку розшукали 30-річного чоловіка, який пішов з роботи і не повернувся
- 13:40 Росіяни масово переміщують техніку навколо українського міста
- 13:14 У Луцьку сталася пожежа в церкві
- 12:42 Військовий експерт сказав, для якої країни ЄС є загроза терактів з боку рф
- 12:13 На заході України у ДТП загинула 22-річна поліцейська
- 11:42 Генерал ЗСУ назвав регіон, який є ціллю рф
- 11:15 На заході України сталася сутичка між ТЦК та ромами: пролунали постріли
- 10:41 Росія готується до масованого ракетного удару: експерт назвав можливу дату
Завантаження...
Коментарі: