Коли потрібно копати картоплю, щоб вона довше зберігалась
10 серпня, 2023, 21:30

Картопля - універсальний овоч, який використовують для приготування супів, випічки, як гарнір тощо. Для того, щоб зібраний урожай добре зберігався, потрібно знати, коли починати копати картоплю.
Про це пише Styler.
Як визначити, що картоплю час копати
Зазвичай це визначають по бадиллю: якщо поникло, пожовкло і підсохло - можна копати. Проте буває так, що на ділянці деякі кущі ще зелені, тоді як інші - сухі.
Таке трапляється через помилку при посадці, коли сорти з різним терміном дозрівання висаджують разом.
Перед тим, як почати копати - проведіть невеличкий тест. Викопайте по кілька кущів в різних ділянках городу. Найголовніша ознака зрілої картоплі: бульби легко відпадають від бадилля, а шкірка не лущиться.
Визначити можна і по часовому проміжку: копати картоплю потрібно приблизно через 80-100 днів після посадки.
Як садили - так і копайте!
Зараз викопування картоплі навіть на приватних ділянках більш механізоване. Багато хто замість лопат використовують мотоблоки, які допомагають як посадити картоплю, так і зібрати врожай. Тому процес викопування відбувається швидше.
Однак пам'ятайте: якщо садили під лопату, збирати теж треба під лопату. Оскільки ряди, посаджені лопатою будуть відрізнятися від тих, які посаджені під мотоблок, тому останній може просто порізати кущі.
Як правильно зберігати картоплю
Після того як забрали картоплю з городу, її варто просушити у дворі, перед тим як відносити в погреб.
Можна зробити спеціальні сітки, загорожі, чи просто висипати врожай на покривало. Головне - захистити бульби від прямого сонця і дощу.
В ідеалі, вона має полежати два дні, якщо не дуже спекотно. Якщо температура на дворі висока, то достатньо одного дня. Після цього картоплю можна віднести в погріб: в мішках, ящиках тощо.
Стежте, щоб під час пересипання з тари в тару, картопля сильно не билася, щоб не зіпсувалась. Температура зберігання в погребі має бути 2-3 градуси тепла, вологість - від 85 до 90%.
Чим небезпечне раннє або пізнє збирання картоплі
Вибирати час збирання картоплі варто досить ретельно тому, що помилившись хоча б на декілька тижнів, ви ризикуєте втратити весь урожай.
Необхідно знати, що занадто рано викопана картопля придатна тільки для вживання найближчим часом. Її шкірка тонка і схильна до механічних пошкоджень.
До того ж затягувати з часом збирання картоплі, сподіваючись, що шкірка стане міцною, а картоплини виростуть максимально великими до середини осені - теж не варто. До цього часу бадилля картоплі не лише жовтіє, але і повністю висихає або згниває, і шукати кущ доводиться інтуїтивно.
Про це пише Styler.
Як визначити, що картоплю час копати
Зазвичай це визначають по бадиллю: якщо поникло, пожовкло і підсохло - можна копати. Проте буває так, що на ділянці деякі кущі ще зелені, тоді як інші - сухі.
Таке трапляється через помилку при посадці, коли сорти з різним терміном дозрівання висаджують разом.
Перед тим, як почати копати - проведіть невеличкий тест. Викопайте по кілька кущів в різних ділянках городу. Найголовніша ознака зрілої картоплі: бульби легко відпадають від бадилля, а шкірка не лущиться.
Визначити можна і по часовому проміжку: копати картоплю потрібно приблизно через 80-100 днів після посадки.
Як садили - так і копайте!
Зараз викопування картоплі навіть на приватних ділянках більш механізоване. Багато хто замість лопат використовують мотоблоки, які допомагають як посадити картоплю, так і зібрати врожай. Тому процес викопування відбувається швидше.
Однак пам'ятайте: якщо садили під лопату, збирати теж треба під лопату. Оскільки ряди, посаджені лопатою будуть відрізнятися від тих, які посаджені під мотоблок, тому останній може просто порізати кущі.
Як правильно зберігати картоплю
Після того як забрали картоплю з городу, її варто просушити у дворі, перед тим як відносити в погреб.
Можна зробити спеціальні сітки, загорожі, чи просто висипати врожай на покривало. Головне - захистити бульби від прямого сонця і дощу.
В ідеалі, вона має полежати два дні, якщо не дуже спекотно. Якщо температура на дворі висока, то достатньо одного дня. Після цього картоплю можна віднести в погріб: в мішках, ящиках тощо.
Стежте, щоб під час пересипання з тари в тару, картопля сильно не билася, щоб не зіпсувалась. Температура зберігання в погребі має бути 2-3 градуси тепла, вологість - від 85 до 90%.
Чим небезпечне раннє або пізнє збирання картоплі
Вибирати час збирання картоплі варто досить ретельно тому, що помилившись хоча б на декілька тижнів, ви ризикуєте втратити весь урожай.
Необхідно знати, що занадто рано викопана картопля придатна тільки для вживання найближчим часом. Її шкірка тонка і схильна до механічних пошкоджень.
До того ж затягувати з часом збирання картоплі, сподіваючись, що шкірка стане міцною, а картоплини виростуть максимально великими до середини осені - теж не варто. До цього часу бадилля картоплі не лише жовтіє, але і повністю висихає або згниває, і шукати кущ доводиться інтуїтивно.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Сьогодні
- 11:56 Українців закликали продавати євро: у чому причина
- 11:43 До Білорусі прибули російські військові: чи є загроза для України
- 11:30 Стали відомі шокуючі подробиці про спільну дитину Потапа і Насті Каменських
- 11:15 У «Волиньобленерго» зробили заяву про відключення світла
- 10:57 У селі на Волині втопився чоловік
- 10:44 На Волині зіткнулись два авто: четверо людей отримали важкі травми
- 10:31 Виконуючи бойове завдання на фронті загинув український художник
- 10:16 Що відбувається на Волинському напрямку зі сторони Білорусі
- 09:58 Потужний антициклон накриє Україну: як зміниться погода
- 09:45 Чи завершиться війна після смерті Путіна
- 09:32 Названо топ-9 грибних локацій на Волині
- 09:17 У Луцьку та області оголосили небезпеку на три доби: у чому причина
- 08:47 Кому зі знаків Зодіаку сьогодні пощастить найбільше
- 08:18 Яке церковне свято відзначають 11 серпня і що сьогодні заборонено робити
- 10 серпня
- 19:30 Ви обов’язково подякуєте долі: гороскоп на 11 серпня для всіх знаків Зодіаку
- 18:26 В Україні водіїв масово штрафують через колеса: про що йдеться
- 17:54 Ціни в Україні вперше за два роки зазнали таких змін: про що йдеться
- 17:17 Підтвердили загибель військового з Волині Павла Кущака, який вважався зниклим безвісти
- 16:51 Ціни на світло та газ для українців восени: скільки доведеться платити
- 16:20 Різке похолодання та грози: якої погоди очікувати українцям у найближчі дні
- 15:49 Ціни на м'ясо в Україні знову зросли: що стало причиною
- 15:18 У пожежі в господарській будівлі постраждала дитина
- 14:52 Група військових незаконно нарахувала собі виплат на 5,3 млн грн
- 14:15 Хто зі студентів в Україні має право на виїзд за кордон під час війни
- 13:47 В Одесі на пляжі вибухнула міна, є загиблі
- 13:16 На Світязі потонув чоловік, який пірнув з катамарана
- 12:41 На заході України автомобіль на пішохідному переходив збив 3-річну дитину
- 12:08 Жінка в Луцьку випала з вікна дев’ятого поверху
- 11:30 Чоловік у Луцьку з пістолета стріляв по вікнам гуртожитку
- 10:19 Чоловікам в Україні роз'яснили, чи можна отримати відстрочку поштою
- 10:00 Інвестиції в нерухомість Карпат 2025: огляд ринку
- 09:42 Тарифи на газ та світло для українців можуть серйозно зрости вже восени
- 09:03 Яке свято відзначають українці 10 серпня: народні прикмети і традиції
- 09 серпня
- 19:30 Комусь упевненість, а комусь гроші: гороскоп на 10 серпня для всіх знаків Зодіаку
- 18:28 Підвищений рівень небезпеки: Волинь накриють грози, град та шквали
- 17:48 Ціни на металобрухт у серпні 2025: скільки можна заробити здаючи мідь
- 17:19 Внаслідок отриманих на фронті поранень загинув військовий з Волині Павло Молодший
- 16:53 Зірки визначили чотири знаки Зодіаку, життя яких кардинально зміниться
- 16:21 Якість води на Волині: де можна безпечно купатися
- 15:49 У центрі Луцька дитина отруїлась горілкою
- 15:18 Тарифи на світло в Україні можуть значно зрости вже у листопаді
- 14:50 Сім років за крадіжку на чотириста гривень: у Луцьку засудили чоловіка
- 14:14 Українська влада заявила про неприпустимість фізичних протистоянь між ТЦК і цивільними
- 13:47 Батькам в Україні виплатять гроші на догляд за дітьми
- 13:15 Українцям роз'яснили, як можна оскаржити рішення ВЛК
- 12:49 На заході України через виїзд на зустрічну смугу сталася смертельна ДТП
- 12:18 Натовп цивільних напав на ТЦК на Волині: староста села розповів деталі інциденту
- 11:55 На Волині доньці померлого військового відмовили у перепохованні батька
- 11:22 Ціни на золото в українських ломбардах зростають: що відбувається
- 11:02 Жіночі плаття — сучасна класика на всі випадки життя
- 10:53 Високі штрафи для водіїв: як суворі покарання впливають на безпеку на дорозі
- 10:16 У Луцьку чоловік у супермаркеті пив алкоголь і кидався на людей
- 09:42 В Україні оголосили примусову евакуацію з населених пунктів
- 09:01 Яке свято відзначають українці 9 серпня: народні прикмети і традиції
- 08 серпня
- 20:50 Ці 5 знаків Зодіаку ніколи не здаються і завжди виходять переможцями
- 20:34 Вчені попередили про небезпечну хворобу, яка викликає алергію на звичні продукти
- 20:00 Який дифузор для дому вибрати: поради та рекомендації
- 19:48 Скільки потрібно заробляти, щоб вважатися багатим: точні суми
- 19:35 Українці можуть підвищити свою пенсію у два рази
- 19:06 В Україні можна буде побачити найвидовищніший зорепад року: названа дата
- 18:49 Українці масово переплачують у магазинах за послуги, про які не знають
- 18:36 Українців можуть арештувати через вікна в авто
- 18:22 Відомий астролог передбачив розпад РФ: коли це станеться
- 18:07 Українці можуть втратити житло: яку помилку не можна допускати
- 17:50 Чи накриють Україну потужні магнітні бурі цими вихідними
- 17:37 Волинян попередили про різку зміну погоди: насуваються дощі та похолодання
- 17:23 На Волині помітили червонокнижного птаха: чому це добрий знак
- 17:08 На фронті загинув військовий, який більше року вважався безвісти зниклим
- 16:51 Лукашенко несподівано заявив, що більше не буде президентом Білорусі
- 16:38 У Луцьку маршрутка зіштовхнулася з легковиком: рух ускладнено
- 16:24 Священник ПЦУ закликав мити руки після цвинтаря: у чому причина
- 16:09 У Луцьку та області оголосили небезпеку на дві доби
- 15:52 В «Укрзалізниці» попередили, що ціни на квитки можуть стрімко зрости
- 15:39 На Волині затримали працівника «Укрзалізниці»: у чому причина
- 15:25 Стало відомо, чого побоюються українці
- 15:10 В українців зросте зарплата до 30 тисяч гривень
- 14:53 Під час нічної атаки РФ було зруйновано будинок відомої продюсерки
- 14:40 На Україну насувається аномальна спека з Європи
- 14:26 «Волиньобленерго» попереджає про відключення світла
- 14:11 Українці кинулися скуповувати євро: у чому причина
- 13:54 Чи завершиться війна після зустрічі Трампа та Путіна
- 13:41 Місто на Волині відключать від газу
- 13:27 За загадкових обставин помер 25-річний український футболіст: подробиці трагедії
- 13:12 У Білорусь прибули військові РФ: чи є загроза для України
- 13:00 Топ-7 сезонних продуктів на Шуварі онлайн: що варто купити цього місяця
- 12:55 Зірка реаліті-шоу жорстоко вбила коханого, відрізавши йому голову
- 12:42 На Волині натовп напав на службове авто ТЦК
- 12:28 На заході України ТЦК мобілізували депутата міськради: натовп людей заблокували бус
- 12:13 На сході несподівано помер молодий військовий з Волині
- 11:56 В Україні масово зникають комахи
- 11:43 На Волині авто збило 15-річного підлітка
- 11:29 Біля яхт-клубу знайшли мертвою відому дизайнерку: поліція розслідує загадкову смерть
- 11:14 На фронті загинув 23-річний військовий з Волині
- 11:00 Шлях у ССО: там, де готують ефективно працювати в одній команді
- 10:57 Одна з країн почала масово відмовляти українцям у постійному притулку
- 10:44 У Луцьку батьків закликають бути уважними на дитячих майданчиках: що сталося
- 10:30 РФ стрімко наближається до двох українських міст: в ISW попередили про небезпеку
- 10:15 В українців можуть масово забирати водійські посвідчення: що відбувається
- 09:58 У деяких областях України температура різко впаде до +9 градусів
- 09:45 Як закінчиться війна в Україні: прогноз головнокомандувача ЗСУ
Опитування
Як ви оцінюєте роботу керівника Волинської ОВА Івана Рудницького?
Коментарі: