СПІКЕРИ ДНЯ:
Коли потрібно копати картоплю, щоб вона довше зберігалась
10 серпня, 2023, 21:30
0
Картопля - універсальний овоч, який використовують для приготування супів, випічки, як гарнір тощо. Для того, щоб зібраний урожай добре зберігався, потрібно знати, коли починати копати картоплю.
Про це пише Styler.
Як визначити, що картоплю час копати
Зазвичай це визначають по бадиллю: якщо поникло, пожовкло і підсохло - можна копати. Проте буває так, що на ділянці деякі кущі ще зелені, тоді як інші - сухі.
Таке трапляється через помилку при посадці, коли сорти з різним терміном дозрівання висаджують разом.
Перед тим, як почати копати - проведіть невеличкий тест. Викопайте по кілька кущів в різних ділянках городу. Найголовніша ознака зрілої картоплі: бульби легко відпадають від бадилля, а шкірка не лущиться.
Визначити можна і по часовому проміжку: копати картоплю потрібно приблизно через 80-100 днів після посадки.
Як садили - так і копайте!
Зараз викопування картоплі навіть на приватних ділянках більш механізоване. Багато хто замість лопат використовують мотоблоки, які допомагають як посадити картоплю, так і зібрати врожай. Тому процес викопування відбувається швидше.
Однак пам'ятайте: якщо садили під лопату, збирати теж треба під лопату. Оскільки ряди, посаджені лопатою будуть відрізнятися від тих, які посаджені під мотоблок, тому останній може просто порізати кущі.
Як правильно зберігати картоплю
Після того як забрали картоплю з городу, її варто просушити у дворі, перед тим як відносити в погреб.
Можна зробити спеціальні сітки, загорожі, чи просто висипати врожай на покривало. Головне - захистити бульби від прямого сонця і дощу.
В ідеалі, вона має полежати два дні, якщо не дуже спекотно. Якщо температура на дворі висока, то достатньо одного дня. Після цього картоплю можна віднести в погріб: в мішках, ящиках тощо.
Стежте, щоб під час пересипання з тари в тару, картопля сильно не билася, щоб не зіпсувалась. Температура зберігання в погребі має бути 2-3 градуси тепла, вологість - від 85 до 90%.
Чим небезпечне раннє або пізнє збирання картоплі
Вибирати час збирання картоплі варто досить ретельно тому, що помилившись хоча б на декілька тижнів, ви ризикуєте втратити весь урожай.
Необхідно знати, що занадто рано викопана картопля придатна тільки для вживання найближчим часом. Її шкірка тонка і схильна до механічних пошкоджень.
До того ж затягувати з часом збирання картоплі, сподіваючись, що шкірка стане міцною, а картоплини виростуть максимально великими до середини осені - теж не варто. До цього часу бадилля картоплі не лише жовтіє, але і повністю висихає або згниває, і шукати кущ доводиться інтуїтивно.
Про це пише Styler.
Як визначити, що картоплю час копати
Зазвичай це визначають по бадиллю: якщо поникло, пожовкло і підсохло - можна копати. Проте буває так, що на ділянці деякі кущі ще зелені, тоді як інші - сухі.
Таке трапляється через помилку при посадці, коли сорти з різним терміном дозрівання висаджують разом.
Перед тим, як почати копати - проведіть невеличкий тест. Викопайте по кілька кущів в різних ділянках городу. Найголовніша ознака зрілої картоплі: бульби легко відпадають від бадилля, а шкірка не лущиться.
Визначити можна і по часовому проміжку: копати картоплю потрібно приблизно через 80-100 днів після посадки.
Як садили - так і копайте!
Зараз викопування картоплі навіть на приватних ділянках більш механізоване. Багато хто замість лопат використовують мотоблоки, які допомагають як посадити картоплю, так і зібрати врожай. Тому процес викопування відбувається швидше.
Однак пам'ятайте: якщо садили під лопату, збирати теж треба під лопату. Оскільки ряди, посаджені лопатою будуть відрізнятися від тих, які посаджені під мотоблок, тому останній може просто порізати кущі.
Як правильно зберігати картоплю
Після того як забрали картоплю з городу, її варто просушити у дворі, перед тим як відносити в погреб.
Можна зробити спеціальні сітки, загорожі, чи просто висипати врожай на покривало. Головне - захистити бульби від прямого сонця і дощу.
В ідеалі, вона має полежати два дні, якщо не дуже спекотно. Якщо температура на дворі висока, то достатньо одного дня. Після цього картоплю можна віднести в погріб: в мішках, ящиках тощо.
Стежте, щоб під час пересипання з тари в тару, картопля сильно не билася, щоб не зіпсувалась. Температура зберігання в погребі має бути 2-3 градуси тепла, вологість - від 85 до 90%.
Чим небезпечне раннє або пізнє збирання картоплі
Вибирати час збирання картоплі варто досить ретельно тому, що помилившись хоча б на декілька тижнів, ви ризикуєте втратити весь урожай.
Необхідно знати, що занадто рано викопана картопля придатна тільки для вживання найближчим часом. Її шкірка тонка і схильна до механічних пошкоджень.
До того ж затягувати з часом збирання картоплі, сподіваючись, що шкірка стане міцною, а картоплини виростуть максимально великими до середини осені - теж не варто. До цього часу бадилля картоплі не лише жовтіє, але і повністю висихає або згниває, і шукати кущ доводиться інтуїтивно.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Сьогодні
- 10:15 Путін готує найпотужніший ракетний удар по Україні: деталі
- 09:48 Військовий з Волині розповів про деталі обміну полонених
- 09:28 Трамп може зупинити війну в Україні, але є нюанс
- 09:07 Відома українська медикиня зробила гучну заяву про розвал армії
- 08:45 Росія готувала теракти на цивільних літаках, що прямували до США
- 08:16 5 листопада, яке церковне свято та що не можна робити
- 04 листопада
- 21:15 День потужної негативної енергії: Гороскоп на 5 листопада для всіх знаків Зодіаку
- 20:40 Зірка талант-шоу X-Фактор приєднався до Національної гвардії України
- 20:10 Які чоловіки за знаком Зодіаку уникають відповідальності у стосунках
- 19:42 Українці масово виїжджають з Польщі: що сталося
- 19:25 Чи зростуть ціни на пальне в Україні до кінця 2024 року
- 19:02 Екс-учасниця «Холостяка» розповіла про вимоги інтиму та погрози на шоу
- 18:44 Стало відомо, скільки часу українці ще готові терпіти війну
- 18:23 Чим путін платить Кім Чен Ину за солдатів з КНДР, які воюють проти України
- 18:00 В українському фільмі «БожеВільні» знявся актор, який виїхав до росії
- 17:40 Чому у ЄС побоюються перемоги Трампа
- 17:20 Путін думає про «різдвяне перемир'я»
- 16:59 В Раді відповіли, скільки ще чоловіків мобілізують в Україні
- 16:39 У Львові від отруєння грибами померла 2-річна дитина
- 16:18 18 людей втратили зір через непрофесійні дії лікарів
- 16:01 Волинянин згвалтував 4-річну дитину
- 15:44 На Волині прощатимуться з Героєм: дві доньки втратили батька
- 15:20 У Луцьку п’яний водій влаштував перегони з поліцією
- 14:56 Чому росіяни почали евакуйовувати пошкоджену бронетехніку з поля бою
- 14:31 У ДТП загинув український депутат Сергій Мамоян та його дружина
- 14:09 Стало відомо, який найкращий вік чоловіків для мобілізації в Україні
- 13:43 На Волині у ДТП постраждав 25-літній хлопець
- 13:20 В Україні різко зріс курс долара і євро
- 13:00 На Волині чоловік утік через паркан із ТЦК
- 12:40 Експерти розповіли про новий план путіна
- 12:21 Україна нанесла болючий удар для росії
- 12:04 Біля Луцька водій авто збив 45-річну жінку
- 11:43 Волинянин прийшов в гості до знайомого з гранатою і ножем
- 11:27 На Волині поховали Героя у його день народження
- 11:03 Чоловік з інвалідністю III групи отримав повістку: що трапилося
- 10:45 Підлітки заради розваги розстрілюють безпритульних собак
- 10:26 В Україні оголосили І рівень небезпеки: що сталося
- 10:05 У Рівному засудили чоловіка, який став депутатом незаконних виборів в «ЛНР»
- 09:41 У Луцьку відбулася потрійна ДТП
- 09:20 Стало відомо, коли Україна повернеться до графіків відключення світла
- 08:51 Яка погода буде в Україні на 4 листопада
- 08:17 4 листопада — про що слід пам'ятати, якщо хочете зберегти гроші і здоров'я
- 03 листопада
- 19:30 День можливостей: гороскоп для всіх знаків зодіаку на 4 листопада
- 18:45 ЗСУ отримають від США спеціальне озброєння для захисту від солдатів з КНДР
- 18:19 У Саудівській Аравії посеред пустелі випав сніг: фото та відео
- 17:58 Росіяни будують захист біля Керченського мосту: фото з супутників
- 17:17 Які вживані автомобілі найпопулярніші серед українців у цьому році
- 16:47 Час діставати шапки: в Україні випав перший сніг
- 16:16 Жителя Луцька, який скинув гранату з даху багаповерхівки проведе 5 років у в'язниці
- 15:53 Стало відомо скільки триватимуть зимові канікули в Луцьких університетах
- 15:15 Підірвався на міні: на фронті загинув військовий з Волині Олександр Друкачук
- 14:52 Україні загрожує дефіцит питної води
- 14:17 В Україні зростають ціни на олію та соняшник
- 13:48 Коли в Україні з’являться свої крилаті та балістичні ракети
- 13:13 У Польщі готуються до нової хвилі біженців з України: що відбувається
- 12:49 На заході України сталася пожежа в будинку: 12-річну дівчинку госпіталізували з опіками
- 12:12 У Волинській області ТЦК мобілізували священника УПЦ МП: деталі
- 11:50 В Луцьку оштрафували водія, який у нетверезому стані здійснив наїзд на перешкоду
- 11:19 На Волині горіла ферма з тваринами: що відомо
- 10:51 В Україні сильно подорожчали м'ясо, яйця та молочна продукція: що відбувається
- 10:17 Ціна на електроенергію: скільки коштує кіловат у листопаді
- 09:44 На атомній електростанції України стався витік з реактора: чим це загрожує
- 09:11 Скільки коштують у Волинській області поросята
- 08:36 Яке свято 3 листопада, прикмети та заборони: все про цей день
- 02 листопада
- 20:01 Цей день стане фінансовим успіхом для багатьох: гороскоп на 3 листопада
- 19:44 Поліція затримала зловмисників, які катували Євгена Єремєєва та вбили його охоронця
- 19:21 В Україні кардинально зміняться умови автострахування: що потрібно знати
- 18:33 Астрологи назвали найдбайливіші знаки зодіаку
- 17:53 Опалювальний сезон в Україні: скільком будинкам уже ввімкнули тепло
- 17:40 Ексклюзив Вбивство та катування неподалік Луцька: деталі нападу на Євгена Єрємєєва
- 17:12 Звільнення почастішають: в Україні змінюється ринок пошуку роботи
- 16:58 Пенсіонери в україні отримають подвійну пенсію: що відомо
- 16:31 Неподалік Луцька в будинку катували людей, є загиблий
- 15:12 В Польщі ускладнили правила для українських перевізників
- 14:49 У Львівській області за добу відбулося майже 20 ДТП з потерпілими: деталі
- 14:14 Чоловік прикинувся офіцером ЗСУ та вкрав у жінки пів мільйона
- 13:50 В Україні зросли штрафи за неявку в ТЦК: скільки доведеться платити
- 13:11 Стало відомо яку зброю дає Росія військовим з КНДР для війни проти України
- 12:45 На заході України викрили масштабну схему для ухилянтів: деталі
- 12:11 На Волині чоловік вистрілив з рушниці собі у груди: що відомо
- 11:49 На заході України водій вантажівки збив на смерть дитину та втік, його відшукали
- 11:21 В Україні зростають ціни на газ та світло: скільки доведеться платити
- 11:14 У Рівненській області жінка образилась на військових і нібито замінувала будівлю ТЦК
- 10:50 На вулиці Шевченка у Луцьку перекинувся автомобіль. ФОТО
- 10:17 В Україні змінили правила виплат родинам зниклих безвісти військовослужбовців: деталі
- 09:48 Новорічний запах: на скільки подорожчали мандарини в Україні
- 08:46 Друге листопада, яке сьогодні свято та що в забороні
- 01 листопада
- 21:08 День,коли слід бути наполегливим: Гороскоп на 2 листопада для всіх знаків Зодіаку
- 21:00 Польща чекає нову масову хвилю біженців з України: що відбувається
- 20:18 Яким чотирьом знакам Зодіаку пощастить в листопаді
- 19:48 У Рівненській області 15-річного хлопця підозрюють у вбивстві людини
- 19:26 Демобілізація в Україні, хто зможе покинути армію в листопаді 2024
- 19:00 В Україні можливе масове скорочення вчителів
- 18:38 Уникнути мобілізації в Україні стане неможливо
- 18:14 Кабмін змінив умови виплат для родичів загиблих військових
- 17:47 У Рівненської області раніше судима жінка хотіла підірвати районний ТЦК
- 17:28 В Україні у листопаді зростуть ціни на газ
- 17:07 На заході України у відпочинковому комплексі загинула 4-річна дитина
- 16:43 Росія обстрілює українських військових новою зброєю
- 16:20 На Волині водій авто збив на смерть 56-річного чоловіка
Завантаження...
Коментарі: