СПІКЕРИ ДНЯ:
Які 5 продуктів не можна розігрівати в мікрохвильовці
20 листопада, 2023, 20:45

Мікрохвильова піч - універсальна і звична кухонна техніка, якою користується майже кожна людина. Однак не всі знають, що далеко не кожну їжу можна розігріти таким чином. Все тому, що продукти при розігріві можуть становити небезпеку для здоровʼя.
Про це повідомляє Styler з посиланням на сайт Onlymyhealth.
Рис
За даними виконавчого органу Департаменту охорони здоров'я Об'єднаного Королівства, залишки рису можуть містити спори бактерій, які виживають після початкового етапу приготування.
Фахівці кажуть, що при неправильному розігріванні ці спори можуть розмножуватися, посилюючи ризик харчового отруєння. Якщо вирішили розігріти рис, то нагрівайте його швидко.
Курка
Якщо неправильно розігрівати, то це буде сприяти розмноженню шкідливих бактерій через недостатню температуру. Розігрівання курки з внутрішньою температурою 74°C дуже важливе, щоб уникнути небезпеки для здоров'я.
Структура тканин порушується, з волокон виділяються канцерогени і є ризик отруїтися.
Шпинат та інша листова зелень
Йдеться про страви з зеленню. Важливо пам'ятати, що повторне нагрівання може призвести до втрати її харчової цінності.
Все через те, що нітрати в ній при нагріванні перетворюються на потенційно шкідливі нітрити, через які можна отримати розлад шлунково-кишкового тракту.
Експерти рекомендують додавати зелень вже після приготування. Тоді страва буде корисніша.
Картопля
Важливо пам'ятати, якщо після приготування картоплю залишити за кімнатної температури надто довго, то є ризик розмноження шкідливих бактерій.
Якщо після цього її розігріти в мікрохвильовці, то може виникнути харчове отруєння. Також крохмаль розпадається, активніше накопичується в організмі, що призводить до накопичення жиру.
Яйця
Якщо повторно розігрівати яйця в мікрохвильовці, то це може змінити їхню білкову структуру та спричинити проблеми з травленням.
Зокрема, якщо треба розігріти яйця, рекомендується робити це за низької температури або зʼїсти їх одразу.
Якщо розігрівати яйця у шкарлупі, то всередині утвориться утворюється парниковий ефект, немов в скороварці. Це може призвести до того, що яйце просто вибухне і замість того, щоб заощадити час, ви витратите його на прибирання.
Про це повідомляє Styler з посиланням на сайт Onlymyhealth.
Рис
За даними виконавчого органу Департаменту охорони здоров'я Об'єднаного Королівства, залишки рису можуть містити спори бактерій, які виживають після початкового етапу приготування.
Фахівці кажуть, що при неправильному розігріванні ці спори можуть розмножуватися, посилюючи ризик харчового отруєння. Якщо вирішили розігріти рис, то нагрівайте його швидко.
Курка
Якщо неправильно розігрівати, то це буде сприяти розмноженню шкідливих бактерій через недостатню температуру. Розігрівання курки з внутрішньою температурою 74°C дуже важливе, щоб уникнути небезпеки для здоров'я.
Структура тканин порушується, з волокон виділяються канцерогени і є ризик отруїтися.
Шпинат та інша листова зелень
Йдеться про страви з зеленню. Важливо пам'ятати, що повторне нагрівання може призвести до втрати її харчової цінності.
Все через те, що нітрати в ній при нагріванні перетворюються на потенційно шкідливі нітрити, через які можна отримати розлад шлунково-кишкового тракту.
Експерти рекомендують додавати зелень вже після приготування. Тоді страва буде корисніша.
Картопля
Важливо пам'ятати, якщо після приготування картоплю залишити за кімнатної температури надто довго, то є ризик розмноження шкідливих бактерій.
Якщо після цього її розігріти в мікрохвильовці, то може виникнути харчове отруєння. Також крохмаль розпадається, активніше накопичується в організмі, що призводить до накопичення жиру.
Яйця
Якщо повторно розігрівати яйця в мікрохвильовці, то це може змінити їхню білкову структуру та спричинити проблеми з травленням.
Зокрема, якщо треба розігріти яйця, рекомендується робити це за низької температури або зʼїсти їх одразу.
Якщо розігрівати яйця у шкарлупі, то всередині утвориться утворюється парниковий ефект, немов в скороварці. Це може призвести до того, що яйце просто вибухне і замість того, щоб заощадити час, ви витратите його на прибирання.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Сьогодні
- 21:10 В Україні водіїв штрафують без їхнього відома: що робити
- 20:50 Де в Україні заборонено мити авто і які штрафи загрожують водіям
- 20:37 Астрологи назвали знаки Зодіаку, народжені для розкішного життя
- 20:20 Скільки українців не вірять Порошенку
- 20:10 Які знаки будуть свідчити про закінчення війни в Україні: прогноз мольфарки
- 20:00 Як правильно вибрати спецтехніку для будівельних робіт
- 19:52 Стало відомо, які ліки можуть провокувати небезпечну поведінку
- 19:38 Українці можуть отримати по 7 тисяч гривень: названо головну умову
- 19:21 Коли і чим закінчиться війна в Україні: тривожне пророцтво ясновидця
- 19:12 З луцького університету відрахували тисячу студентів: що сталося
- 19:00 Чому хмарна АТС — ідеальний вибір для стартапів
- 18:50 З якого боку має спати дружина: неочікувана відповідь священника
- 18:36 Українцям змінять правила перетину кордону
- 17:53 Відомому гурту заборонили виступати у двох містах України: у чому причина
- 17:37 На Волині масово зацвіли рідкісні й унікальні квіти
- 17:23 У Рівненській області масово знаходять велетенські білі гриби
- 17:08 На війні загинув 24-річний Герой з Волині
- 16:52 США хочуть депортувати понад 200 тисяч українців: хто за це отримає 1000 доларів
- 16:40 У центрі українського міста на чоловіка жорстоко напали з ножем
- 16:24 У Рівному масово штрафують водіїв авто: що відбувається
- 16:09 На заході України не сходить сніг: тримається мінусова температура
- 15:51 У місті на Волині спалахнула масштабна пожежа на заводі
- 15:37 Батьки закували 10-річного сина в ланцюг та підпалили: дитина загинула
- 15:25 В Україні різко зросли ціни на оренду квартир
- 15:20 «Донька стала самостійнішою»: як підтримка фахівців допомагає у навчанні дітям з особливими освітніми потребами
- 15:10 В Україні зафіксували аномалію
- 14:50 Жінка посадила за кермо автомобіля 13-річну дитину
- 14:38 У Волинській області два дні не буде газу
- 14:26 Стало відомо, чому Ані Лорак живе в РФ під час війни
- 14:11 Скільки заробляють полонені росіяни в Україні
- 13:51 На заході України чоловік двічі обікрав церкву
- 13:39 Українцям доведеться доплатити майже 500 гривень за газ
- 13:27 Україну накрила демографічна криза
- 13:12 Українців можуть депортувати з ЄС: у чому причина
- 12:52 Українців шокувала ціна на популярну ягоду: 1450 гривень за кілограм
- 12:40 На Волині 25 шкіл опинилися під загрозою закриття
- 12:28 В Україні з'явилася нова дорожня розмітка: люди скаржаться
- 12:13 «Просимо вийти і гідно зустріти»: на Волинь востаннє повертається 29-річний Герой
- 11:53 У західній області чоловік з конем застряг посеред річки
- 11:41 Багато українців отримають пільги на оплату комунальних вже цього літа
- 11:29 РФ підтягує елітні підрозділи у напрямку українського міста
- 11:14 Стосується усіх клієнтів ПриватБанку: до українців звернулися із важливою заявою
- 10:54 На заході України насувається паводкова хвиля заввишки 2,5 метра
- 10:42 В Україні очікується поступове потепління
- 10:30 Як отримати дві пенсії померлого родича
- 10:15 На Волинь «на щиті» востаннє повертається Герой: просять гідно зустріти
- 09:55 На Волині розшукують 14-річного підлітка, який зник безвісти
- 09:43 Чотири області України під загрозою через РФ: у чому причина
- 09:31 Радіо Судного дня передало повідомлення: що це означає
- 09:16 Закликають зачинити усі вікна: в Україні оголошено штормове попередження
- 08:48 У клієнтів ПриватБанку зникають гроші з рахунків: що відбувається
- 08:17 Яке свято 20 травня: прикмети та заборони на цей день
- 19 травня
- 20:55 Українців попередили, який продукт може прискорювати старіння
- 20:42 Стало відомо, які знаки Зодіаку можуть розбагатіти у зрілому віці
- 20:30 Чому Софія Ротару втратила свою популярність
- 20:15 Що треба їсти на вечерю, щоб схуднути
- 20:00 Що потрібно знати кожному про пластичну хірургію та блефаропластику
- 19:52 Вчені назвали найбільш шкідливі овочі для здоров'я
- 19:39 Водіїв в Україні масово штрафують за відсутність цих речей в авто
- 19:22 Коли в Україні вдарить магнітна буря з новою силою
- 19:07 На Волині очікується нестійка погода: чого чекати 20-22 травня
- 18:50 Відомого актора-військового списали зі служби в ЗСУ: у чому причина
- 18:37 Відома астрологиня назвала дату закінчення війни
- 18:23 Що зміниться для українських біженців у Польщі
- 18:08 Українці втратять суттєві доплати до пенсії: що сталося
- 17:52 На заході України жінка згвалтувала чоловіка
- 17:40 Коли в Україну прийде потепління: названо точну дату
- 17:24 Українців хочуть штрафувати на 120 тисяч гривень
- 17:09 Вважали зниклим безвісти за особливих обставин: на фронті загинув 31-річний Герой
- 16:54 Росія готує 800 тисяч військових для нового удару: що кажуть експерти
- 16:42 Популярна ягода в Україні різко подорожчає
- 16:25 Що краще зробити з телефоном померлого: відповідь священника
- 16:10 У Львівській області пасажири масово скаржаться на автобусний маршрут
- 15:51 У Росії виявили рештки українського вченого, який зник 16 років тому
- 15:38 У кількох селах Волині не буде газу: коли і де
- 15:26 Відомий український співак дав інтерв'ю російській службі новин
- 15:11 Синоптик з Волині розповів, який місяць літа в Україні буде нестерпним
- 14:52 Школярка жорстоко вбила 7-річну дитину
- 14:39 У селі на Волині немовля задихнулося поруч із п’яною матір’ю
- 14:27 Літак з 199 пасажирами на борту залишився без пілотів під час рейсу
- 14:12 Жінкам в Україні хочуть виплачувати по 50 тисяч гривень
- 13:53 Біля кордону з Білоруссю затримали українку: що сталося
- 13:40 На Волині чоловік викрав у односельця майже 4 мільйони гривень
- 13:28 У Карпатах чоловік зірвався зі снігового обриву і розбився на смерть
- 13:13 В Україні оголосили термінову евакуацію з 202 населених пунктів: перелік
- 12:54 В українському місті заживо згоріли двоє дітей
- 12:41 У західній області цілу сім'ю терміново госпіталізували: у чому причина
- 12:29 Волинян закликали залишатися вдома у найближчі години
- 12:14 Українців закликають не продавати валюту
- 12:00 Будинки пристарілих у Черкасах: на що звернути увагу при виборі
- 11:55 На заході України фіксують загрозу масових повеней
- 11:42 У Луцьку на пішохідному переході збили підлітка: потерпілий у лікарні
- 11:30 Стало відомо, коли РФ погодиться на мирні переговори
- 11:15 Скільки українці отримують «чистими» з мінімальної зарплати
- 11:00 Як очистити кеш Smart TV і чому це варто зробити
- 10:57 На Волині лунатимуть постріли: що сталося
- 10:45 У Луцьку п’яна сварка між чоловіками завершилася різаниною
- 10:31 Вночі на заході України випав сніг
- 10:16 Що відбувається на кордоні Волині та Білорусі
- 10:00 Як вибрати тепловий насос для дому на ВЕНКОН: практичні поради
Коментарі: