Чому авокадо треба їсти жінкам щодня

Жінки будуть менше схильні до розвитку діабету, якщо регулярно їсти авокадо.

Такі висновки зробили після проведених досліджень, повідомили у журналі Academy of Nutrition and Dietetics, пише gazeta.ua.

Науковці проаналізували харчові звички та наявність діабету у 25 640 мексиканців віком від 20 років, які страждають на ожиріння.

Близько 59% з них були жінками, а понад 60% страждали на абдомінальне ожиріння - стан, коли надлишкова жирова тканина накопичується в області черевної порожнини.

Учасників поділили на тих, хто їсть і не їсть авокадо.

Інформацію про вживання авокадо учасники також підтверджували за допомогою семиденного опитувальника частоти вживання їжі. Також у рамках дослідження вчені вимірювали вагу, зріст та обхват талії учасників.

Дослідники встановити зв'язок між споживанням авокадо та ризиком розвитку діабету.

За підсумком дослідження, люди, які їли авокадо, мали дещо вищі показники індексу здорового харчування. Це може свідчити про більш поживний раціон, кажуть учені.

Вони виявили, що у жінок, які полюбляють авокадо, ризик розвитку діабету на 22% і 29% нижчий у нескоригованих і скоригованих моделях, відповідно.

Скорингова модель - це об'єднання визначених характеристик людини, таких як вік, сімейний стан, місце роботи, дохід.

Водночас у чоловіків схожого зв'язку не виявили.

"Існує кілька потенційних способів, як споживання авокадо може знизити ризик діабету у жінок. Йдеться, зокрема, про вміст антиоксидантів, які можуть зменшити запалення та пошкодження клітин, що іноді підвищують ризик розвитку захворювань, як-от діабет.

Авокадо, маючи високий вміст жирів і клітковини, також має низький глікемічний індекс, а отже, не сприяє стрибкам глюкози і, як наслідок, підвищенню рівня інсуліну", - розповіла докторка медичних наук і сертифікована фахівчиня з ендокринології, діабету та метаболізму, яка не брала участі в дослідженні Авантіка Ворінг.

Вона припустила, що високий вміст клітковини й корисних жирів, які містяться в авокадо, може викликати у людей відчуття насичення, що згодом скочує вживання менш поживних продуктів.

"Однак складно точно визначити, чому цей зв'язок помітний лише у жінок, а не у чоловіків", – зазначив доктор медичних наук, науковий співробітник Інституту здорового старіння Університету Раша Томас Холланд, який не брав участі в дослідженні.