СПІКЕРИ ДНЯ:
Чому яйця не можна розбивати ножем
12 липня, 19:20
![](/images/comments.png)
![Чому яйця не можна розбивати ножем Чому яйця не можна розбивати ножем](https://www.volyn24.com/img/modules/news/5/0b/76d11996942c2630a50bf67f6d3180b5/original-photo.jpg)
Найочевидніша причина, чому не слід розбивати яйця ножем — це потрапляння дрібних уламків шкаралупи в страву. Якщо ви користуєтесь ножем, то часто отримуєте надто гострі краї і безліч маленьких фрагментів, які можуть опинитися всередині яйця. Вони не лише псують смак страви, але й можуть бути вкрай небезпечними, особливо для дітей.
Про це пише ТСН.
Ще одна причина, чому не слід використовувати ніж, щоб розбити сире яйце — це висока ймовірність пошкодження жовтка. Це не особливо критично, однак для приготування деяких страв, наприклад, яєшні чи яйця пашот необхідно, щоб жовток залишався цілим і неушкодженим. Інакше зовнішній вигляд і текстура страви будуть зіпсовані.
Слід зазначити, що ніж дуже часто контактує на кухні з найрізноманітнішими продуктами. Ми ріжемо ним сире м'ясо чи рибу. Якщо ви використовуєте один ніж для всіх справ і не впевнені, що ретельно його промиваєте після кожного використання, існує високий ризик потрапляння всередину бактерій, зокрема, сальмонели. А вони можуть призвести до харчового отруєння.
Четверта причина, хоча й банальна, проте про неї часто забувають. Користування ножем потребує певної вправності і акуратності. Для багатьох може здатися незручним сам процес розбивання яєць цим кухонним предметом. Існують більш зручні і безпечні методи це зробити.
Як найкраще розбивати яйця? Насамперед, слід зазначити, що на ринку існує безліч різноманітних пристроїв, які були розроблені для розбивання яєць та мінімізують ризик потрапляння всередину шкаралупи чи бактерій. Однак, ви також можете розбивати яйця об будь-яку плоску поверхню. Так ви швидко приберете шкаралупу, не пошкодивши водночас захисну плівку, яка стримує кисень від потрапляння всередину.
Про це пише ТСН.
Ще одна причина, чому не слід використовувати ніж, щоб розбити сире яйце — це висока ймовірність пошкодження жовтка. Це не особливо критично, однак для приготування деяких страв, наприклад, яєшні чи яйця пашот необхідно, щоб жовток залишався цілим і неушкодженим. Інакше зовнішній вигляд і текстура страви будуть зіпсовані.
Слід зазначити, що ніж дуже часто контактує на кухні з найрізноманітнішими продуктами. Ми ріжемо ним сире м'ясо чи рибу. Якщо ви використовуєте один ніж для всіх справ і не впевнені, що ретельно його промиваєте після кожного використання, існує високий ризик потрапляння всередину бактерій, зокрема, сальмонели. А вони можуть призвести до харчового отруєння.
Четверта причина, хоча й банальна, проте про неї часто забувають. Користування ножем потребує певної вправності і акуратності. Для багатьох може здатися незручним сам процес розбивання яєць цим кухонним предметом. Існують більш зручні і безпечні методи це зробити.
Як найкраще розбивати яйця? Насамперед, слід зазначити, що на ринку існує безліч різноманітних пристроїв, які були розроблені для розбивання яєць та мінімізують ризик потрапляння всередину шкаралупи чи бактерій. Однак, ви також можете розбивати яйця об будь-яку плоску поверхню. Так ви швидко приберете шкаралупу, не пошкодивши водночас захисну плівку, яка стримує кисень від потрапляння всередину.
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- 07 вересня
- 21:36 Гороскоп на 8 вересня: день, коли не можна скаржитися на долю
- 20:42 Які знаки Зодіаку найчастіше забирають вашу енергію
- 20:21 У Польщі біля кордону з Білоруссю знайдено невідомий об'єкт
- 19:47 Названі 3 знаки Зодіаку, у яких буде «чорна смуга» до кінця року
- 19:11 Відомий український ведучий висловився про втечу Винника та Потапа з України
- 18:12 Коли в Україні насправді почнеться осінь
- 17:42 У відомої української ведучої згорів будинок
- 17:14 На фронті загинув молодий військовий з Волині
- 16:43 В українському місті росіяни використовують маркування ЗСУ на військовій техніці
- 16:13 Завтра на Волині попрощаються із загиблим Героєм
- 15:40 На трасі мотоцикліст переїхав на смерть велосипедиста, який лежав на дорозі
- 15:16 В українському місті біля ТЦК сталась штовханина між жінкою та водієм слубового транспорту
- 14:15 У Польщі назвали умову, за якої могли б збивати російські ракети над Україною
- 13:41 На заході України хлопець прикинувся дівчиною та обманув військового
- 13:12 В Україні готуються до ймовірних аварій на АЕС
- 12:41 На одному із напрямків росіяни розстріляли трьох військових ЗСУ
- 12:18 Зранку у Рівненській області пролунали вибухи
- 11:57 У Луцьку з університету та гуртожитку евакуювали студентів: що сталося
- 11:41 В українському місті працівник ТЦК побив чоловіка
- 11:19 Чому на Волині зранку лунала повітряна тривога
- 10:38 На заході України пенсіонерка втратила 21 тисячу гривень: що сталося
- 10:13 У США жінка вкрала труну з тілом всередині
- 09:37 На заході України пролунали вибухи
- 09:14 Тіло на Волинь привезли через 8 місяців після загибелі: спогади про молодого Героя
- 08:37 З яких овочів не можна збирати насіння
- 08:13 7 вересня - передсвято Різдва Пресвятої Богородиці: заборони на цей день
- 06 вересня
- 21:20 Гороскоп здоров'я для всіх знаків Зодіаку на 7 вересня
- 20:46 Кому зі знаків Зодіаку пощастить у вихідні 7-8 вересня
- 19:45 Чоловікові в один день вирвали 23 зуби: він помер
- 19:18 Взимку українці сидітимуть по 20 годин без світла?
- 18:44 Коли знизяться темпи наступу росіян в Україні
- 18:17 У ТЦК з'явилися нові авто, які блокують мобільний сигнал, - нардеп
- 17:43 Біля села водій авто на швидкості влетів у вантажівку: загинули двоє дітей
- 17:16 На фронті помер військовий з Волині
- 16:42 Колишній начальник Академії сухопутних військ бив та принижував курсантів
- 16:15 Під час ракетного удару по Полтаві загинув військовий із заходу України
- 15:41 Росіяни розстріляли українського військовополоненого та оприлюднили відео
- 15:14 Путін висунув умови для завершення війни в Україні
- 14:40 Лукашенко наказав збивати БПЛА рф, які заходять на територію Білорусі
- 14:13 На заході України біля кордону з Білоруссю затримали групу чоловіків
- 13:39 В українському місті посеред вулиці розстріляли чоловіка
- 13:12 На Волині помер колишній капітан міліції
- 12:38 У селі заживо згоріла 74-річна жінка
- 12:11 «Нагнітання ситуації та відволікання уваги»: що зараз відбувається на кордоні з Білоруссю
- 11:37 Росіяни планують захопити два українських міста: названі напрямки
- 11:10 На Волині оголосили небезпеку на всю добу
- 10:36 Що може статися з окупованими територіями України через 30 років
- 10:09 На Волині евакуювали 10 людей: що сталося
- 09:43 Чому рф почала частіше бити по Україні балістикою
- 09:21 Вночі у Львівській області пролунали вибухи
- 09:08 На війні загинув 30-річний волинянин
- 08:34 Коли сьогодні на Волині не буде світла
- 08:07 6 вересня - Михайлове чудо: категоричні заборони на сьогодні
- 05 вересня
- 22:15 На заході України працівники ТЦК до смерті побили чоловіка
- 21:22 Відповідь на важливе питання може прийти уві сні: гороскоп на 6 вересня
- 20:48 Астролог назвав точний рік закінчення війни в Україні
- 20:21 Деяким українцям можуть заборонити купувати авто
- 19:47 Кав'ярня у Львові зарезервувала стіл у пам'ять загиблих через ракетний удар рф
- 19:20 Сьогодні на Волині лунали вибухи: у чому причина
- 18:46 Відома українська співачка стала жертвою шахраїв
- 18:19 Юрист розповів, чи можуть працівники ТЦК вилучати документи
- 17:45 Коли на Волинь прийде похолодання
- 17:18 У Курській області героїчно загинув військовий з Волині
- 16:44 Зеленський розповів, як сталася трагедія у Полтаві
- 16:17 На Волині три дні будуть вимикати світло: де саме
- 15:43 Відомий гурт з України продовжує працювати з росіянами під час війни
- 15:16 На Волинь «на щиті» востаннє повернувся загиблий Герой
- 14:42 Путін погрожує Україні атаками по АЕС
- 14:15 Стало відомо, що за загадкову споруду будують росіяни в окупованому Криму
- 13:41 Одна з країн НАТО готується до нападу рф
- 13:14 Коли в Україні перестануть відключати світло
- 12:40 Путін назвав території України, які рф хоче окупувати в першу чергу
- 12:21 На Волині оголосили ракетну небезпеку
- 12:13 У Львівській області затримали 8 чоловіків: що сталося
- 11:39 В росії зробили нову заяву про війну
- 11:12 У ЗСУ попередили українців про небезпеку
- 11:00 За результатами проведених на платформі УЕБ аукціонів із продажу деревини на 4 квартал 2024 року держава отримала понад 400 мільйонів додаткових надходжень*
- 10:48 Вночі у Білорусі збили російські «шахеди»
- 10:35 На Волині 28-річний чоловік переправляв ухилянтів за кордон
- 10:11 Білорусь підсилила кордон новими військами
- 09:37 В американській школі підліток влаштував стрілянину: є загиблі та поранені
- 09:20 Як вибрати корм для кота та кішки*
- 09:10 Доньці наснився віщий сон: на фронті загинув 41-річний Герой з Волині
- 08:36 Як сьогодні на Волині будуть вимикати світло
- 08:09 5 вересня згадують батьків Іоана Предтечі: що сьогодні заборонено робити
- 04 вересня
- 21:21 День, коли таємне стає очевидним: гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 5 вересня
- 21:02 У Луцьку затримали чоловіка, який стріляв по військових ТЦК
- 20:20 На Волині помер відомий музикант
- 19:47 В українському місті на пляжі знайшли мертвих дельфінів
- 19:19 У Львові оголосили день жалоби
- 18:46 Відома українська співачка розповіла про пережитий жахливий обстріл Львова
- 18:18 На заході України банкомат ПриватБанку взяв у чоловіка гроші, але не зарахував їх на картку
- 17:45 Чому Польща не збиває російські ракети та дрони
- 17:17 На сході померли двоє Героїв з Волині
- 16:44 Стало відомо, чим рф атакувала Львів
- 16:16 На Волині оголосили небезпеку на найближчі три доби: у чому причина
- 16:00 Як зробити перепланування квартири в новобудові: юридичні аспекти*
- 15:43 На заході України спалах кору
- 15:08 На фронті загинув український журналіст
- 14:42 Священника УПЦ МП із заходу України мобілізували до ЗСУ
Завантаження...
Коментарі: