СПІКЕРИ ДНЯ:
Названо продукти, які в жодному разі не можна купувати замороженими
13 листопада, 21:00
0
Більшість продуктів смачніші, коли вони свіжі, а під час заморожування вони втрачають свої властивості. Тому від їх придбання краще відмовитися.
Про це повідомляє ТСН.
Броколі
Кулінари стверджують, що заморожена броколі стає надто м'якою під час приготування. До того ж, виробники зазвичай використовують для замороження стебла поганої якості, наче гумові. Броколі взагалі досить "ніжний" овоч, який погано переносить заморожування. Всі овочі сімейства хрестоцвітових втрачають більшу частину свого смаку під час цього процесу. Що ще гірше, вони також втрачають й корисні речовини, тому ви не отримаєте жодної користі від їхнього вживання.
Хліб
Хоча дехто й рекомендує заморожувати продукти з тіста, така ідея все ж не найкраща. Коли хліб заморожується, то його консистенція змінюється. Тому, якщо ви любите хрумку скоринку й смачну м'якоть, тоді кращого за свіжий виріб вам не знайти.
Котлети для бургерів
Насамперед, кажуть кулінари, так робити не слід через те, що продукт втрачає свої смакові якості. Набагато краще придбати свіжий фарш, додати улюблених спецій та насолоджуватися.
Пісний білок (курка, риба, морепродукти)
Хоча запаси цих заморожених продуктів можуть гарантувати, що у вас будуть надійні приймання їжі в майбутньому, кулінари стверджують, що вони погано зберігаються в морозильній камері. Насправді, в будь-якому типі білка під час заморожування руйнуються стінки клітин, і вся вода наче витікає з нього. В результаті ви отримуєте суху масу з поганою текстурою.
Гребінці
Деякі виробники додають у заморожені гребінці воду, щоб зробити їх важчими і, як результат, дорожчими. А ще цей продукт після приготування стає надто жорстким і неприємним на смак.
Полуниця
Більшість ягід ви можете сміливо заморожувати, щоб насолоджуватися ними після закінчення сезону. Проте з полуницею цього краще не робити. Через свою пористу структуру вона перенасичується вологою, яка розпадається під час заморожування. Тому заморожену полуницю краще не використовувати навіть для приготування смузі.
Десерти з заварним тістом
Заварне тісто дуже погано зберігається під час замороження. У більшості з них (еклери, паффи, шу тощо) під час випікання і після наповнення кремом з'являється хрустка повітряна скоринка, яка страждає під час замороження. В результаті ви отримаєте щось мокре, гумове і зовсім не їстівне.
Про це повідомляє ТСН.
Броколі
Кулінари стверджують, що заморожена броколі стає надто м'якою під час приготування. До того ж, виробники зазвичай використовують для замороження стебла поганої якості, наче гумові. Броколі взагалі досить "ніжний" овоч, який погано переносить заморожування. Всі овочі сімейства хрестоцвітових втрачають більшу частину свого смаку під час цього процесу. Що ще гірше, вони також втрачають й корисні речовини, тому ви не отримаєте жодної користі від їхнього вживання.
Хліб
Хоча дехто й рекомендує заморожувати продукти з тіста, така ідея все ж не найкраща. Коли хліб заморожується, то його консистенція змінюється. Тому, якщо ви любите хрумку скоринку й смачну м'якоть, тоді кращого за свіжий виріб вам не знайти.
Котлети для бургерів
Насамперед, кажуть кулінари, так робити не слід через те, що продукт втрачає свої смакові якості. Набагато краще придбати свіжий фарш, додати улюблених спецій та насолоджуватися.
Пісний білок (курка, риба, морепродукти)
Хоча запаси цих заморожених продуктів можуть гарантувати, що у вас будуть надійні приймання їжі в майбутньому, кулінари стверджують, що вони погано зберігаються в морозильній камері. Насправді, в будь-якому типі білка під час заморожування руйнуються стінки клітин, і вся вода наче витікає з нього. В результаті ви отримуєте суху масу з поганою текстурою.
Гребінці
Деякі виробники додають у заморожені гребінці воду, щоб зробити їх важчими і, як результат, дорожчими. А ще цей продукт після приготування стає надто жорстким і неприємним на смак.
Полуниця
Більшість ягід ви можете сміливо заморожувати, щоб насолоджуватися ними після закінчення сезону. Проте з полуницею цього краще не робити. Через свою пористу структуру вона перенасичується вологою, яка розпадається під час заморожування. Тому заморожену полуницю краще не використовувати навіть для приготування смузі.
Десерти з заварним тістом
Заварне тісто дуже погано зберігається під час замороження. У більшості з них (еклери, паффи, шу тощо) під час випікання і після наповнення кремом з'являється хрустка повітряна скоринка, яка страждає під час замороження. В результаті ви отримаєте щось мокре, гумове і зовсім не їстівне.
Теги:
заморожені продукти, користь, продукти, молочні продукти, економіка, ціни, україна, європа, інфляція, їжа, послуги
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Сьогодні
- 11:20 В Україні зростуть вимоги до стажу для виходу на пенсію: деталі
- 10:49 Довгі блекаути: якими будуть відключення світла в Україні у грудні
- 10:13 На фронті загинув військовий з Луцького району Олександр Гавриш
- 09:42 Чоловік застосував сльозогінний газ проти поліцейських і ТЦК: деталі
- 09:01 23 листопада: яке сьогодні свято та про що кажуть прикмети
- 22 листопада
- 21:35 День, коли потрібно запускати бумеранг добра: гороскоп на 23 листопада
- 20:43 Ці чотири знаки Зодіаку найближчими днями можуть отримати удар у спину
- 20:14 Скільки людей загине до 2100 року через зміну клімату
- 19:57 Учасниця «Холостяка» відверто розповіла про втрату чоловіка на війні
- 19:42 Відомий український співак розкрив правду про свою сексуальну орієнтацію
- 19:22 Топ-5 найкращих спецій, які допоможуть схуднути
- 19:07 Які долари в Україні неможливо обміняти
- 18:56 Як українцям не втратити субсидію
- 18:40 Чи підвищать ціни на опалення і електроенергію з 1 грудня
- 18:23 Коли в Україні вдарять морози
- 18:08 В Україні з 1 грудня зміняться правила бронювання
- 17:53 Чи можуть почати мобілізувати чоловіків хворих на гепатит
- 17:39 У Львівській області сім'я отруїлася чадним газом
- 17:24 У селі на заході України масове нашестя лисиць
- 17:09 На Волинь «на щиті» востаннє повернувся молодий Герой
- 16:55 Біля Рівного у ДТП загинув 21-річний хлопець
- 16:40 Як українцям за кордоном оновити дані та уникнути штрафів
- 16:25 14-річна українка народила мертву дитину від дорослого чоловіка
- 15:58 Зараз найскладніша ситуація за майже три роки війни, - військовий
- 15:42 На заході України угорець намагався незаконно в’їхати в Україну: що сталося
- 15:26 У річці на заході України знайшли тіло чоловіка
- 15:11 На Волині оголосили небезпеку на 23-24 листопада
- 14:59 Укрзалізниця запускає новий щоденний маршрут: з Волині до Карпат
- 14:44 У Польщі затримали двох українців, які розпосюджували наркотики по всій країні
- 14:27 Чим можна збити ракету, якою рф вдарила по Україні вперше за всю історію
- 14:12 Чому Байден в останній момент дозволив бити далекобійною зброєю по рф
- 13:58 У Луцьку хлопець повідомляв про замінування шкіл, вимагаючи мільйон гривень
- 13:43 Дівчина загиблого «Да Вінчі» розповіла, чому ЗСУ змушені відступати
- 13:28 На заході України 81-річний чоловік згвалтував 8-річну дитину
- 13:13 «На щиті» востаннє повертається Герой, якого два роки вважали зниклим безвісти
- 12:57 У Львові чоловік намагався зарізати свого брата-близнюка
- 12:44 У Луцькому ТЦК чоловік намагався підняти бунт
- 12:29 Стало відомо, куди путін може цілитися наступною міжконтинентальною ракетою
- 12:14 Кому з українців ПриватБанк може назавжди заблокувати рахунок
- 11:59 На Волині директорка ліцею погрожувала дитині
- 11:45 Курс долара різко падає в Україні
- 11:30 РФ перекинула до Білорусі зенітно-ракетні установки: що це означає
- 11:15 Дівчина відомого загиблого військового ЗСУ емоційно звернулася до українців
- 10:56 США назвали спосіб, який би змусив росію дотримуватись домовленостей про мир
- 10:42 Як зменшити витрати на комуналку
- 10:31 На фронті загинув 18-річний Герой з Волині
- 10:16 По всій Україні оголосили небезпеку до кінця дня: у чому причина
- 09:56 На Волині сталася ДТП: постраждала 10-річна дитина
- 09:32 На заході України знайшли тіло 22-річної дівчини, яка зникла два дні тому
- 09:17 На фронті загинув Герой з Волині
- 08:50 На заході України лунають потужні вибухи
- 08:43 Графік відключення світла на Волині 22 листопада
- 08:18 22 листопада - свято Прокоп'єв день: заборони на сьогодні
- 21 листопада
- 21:49 День, коли мрії стануть дійсністю: гороскоп на 22 листопада для всіх знаків Зодіаку
- 21:10 Молодик у Стрільці 1 грудня 2024 року: чого очікувати
- 20:45 Астролог розповів, яким містам загрожує небезпека: у переліку є Луцьк
- 20:20 Що означає, якщо ви бачите на годиннику однакові цифри
- 19:55 Чоловік відомої української акторки виїхав за кордон
- 19:32 Де у будинку не можна ставити новорічну ялинку
- 19:17 Синоптики попереджають українців про сильне похолодання
- 18:53 Відомий український актор відповів, чи готовий вступити до лав ЗСУ
- 18:41 Чи триватиме мобілізація в Україні у 2025 році
- 18:31 У класі вчитель фізкультури дивився порно
- 18:16 Відомий український ведучий різко висловився про Машу Єфросиніну
- 17:57 Як путін помститься Україні за удари Storm Shadow
- 17:44 Хто з 1 січня отримає надбавку до зарплати
- 17:30 Що відомо про міжконтинентальну ракету, якою рф сьогодні атакувала Україну
- 17:15 У Курській області загинув Герой з Волині
- 16:57 На заході України двоє молодих людей отруїлися чадним газом
- 16:45 У Луцьку випав перший сніг
- 16:36 Новий очільник Волинської ОВА розпочав свої візити у громади області
- 16:28 На заході України затримали трьох чоловіків
- 16:13 На фронті загинув 23-річний військовий з Волині
- 15:56 Експерт розповів про стан енергосистеми в Україні
- 15:44 Стало відомо, коли в Україні відновлять роботу аеропорти
- 15:27 У селі чоловік намагався згвалтувати 12-річного хлопчика
- 15:15 Одна з країн Європи поскаржилася на Україну через прапор: у чому причина
- 15:09 На Волині оголосили повітряну тривогу: звідки загроза
- 15:00 Найважливіше про вакцинацію від правця*
- 14:50 Росія підготувала план розподілу України на три частини
- 14:42 На Волині п'яна водійка намагалася підкупити поліцейських
- 14:26 Від чого зележать відключення світла в Україні
- 14:11 На Волині померла вчителька гімназії
- 13:54 У Раді було прийнято законопроєкт про СЗЧ та дезертирство
- 13:41 Росія погрожує розпочати війну з Польщею
- 13:25 18-річний хлопець із заходу України добровільно вступив до «лнр» і воював проти ЗСУ
- 13:10 ПриватБанк помилково списав з картки чоловіка 50 тисяч гривень та не повернув їх
- 13:00 Вплив підземних сміттєвих контейнерів на естетичний вигляд сучасного житлового району*
- 12:53 В Україні почали діяти нові правила купівлі валюти
- 12:38 Хто з українців може отримати 10 тисяч гривень у листопаді
- 12:24 На заході України військового засудили на 5 років: що сталося
- 12:09 На яких умовах Трамп хоче закінчити війну в Україні
- 11:52 У Рівненській області у пожежі загинув молодий чоловік
- 11:39 На Волині у ДТП загинув пенсіонер: деталі від поліції
- 11:23 З Німеччини в Україну повернули 44-річну жінку: що сталося
- 11:08 На Волинь «на щиті» востаннє повернувся загиблий Герой
- 10:55 Чому Угорщина встановлює системи ППО біля українського кордону
- 10:41 У ЗСУ розповіли, які плани у російських військових до Нового року
- 10:22 Жителі села на заході України відмовилися перейменовувати вулицю на честь загиблого Героя
- 10:07 На фронті незадовго до дня народження загинули двоє Героїв з Волині
Завантаження...
Коментарі: