СПІКЕРИ ДНЯ:
Названо продукти, які в жодному разі не можна купувати замороженими
13 листопада, 2024, 21:00

Більшість продуктів смачніші, коли вони свіжі, а під час заморожування вони втрачають свої властивості. Тому від їх придбання краще відмовитися.
Про це повідомляє ТСН.
Броколі
Кулінари стверджують, що заморожена броколі стає надто м'якою під час приготування. До того ж, виробники зазвичай використовують для замороження стебла поганої якості, наче гумові. Броколі взагалі досить "ніжний" овоч, який погано переносить заморожування. Всі овочі сімейства хрестоцвітових втрачають більшу частину свого смаку під час цього процесу. Що ще гірше, вони також втрачають й корисні речовини, тому ви не отримаєте жодної користі від їхнього вживання.
Хліб
Хоча дехто й рекомендує заморожувати продукти з тіста, така ідея все ж не найкраща. Коли хліб заморожується, то його консистенція змінюється. Тому, якщо ви любите хрумку скоринку й смачну м'якоть, тоді кращого за свіжий виріб вам не знайти.
Котлети для бургерів
Насамперед, кажуть кулінари, так робити не слід через те, що продукт втрачає свої смакові якості. Набагато краще придбати свіжий фарш, додати улюблених спецій та насолоджуватися.
Пісний білок (курка, риба, морепродукти)
Хоча запаси цих заморожених продуктів можуть гарантувати, що у вас будуть надійні приймання їжі в майбутньому, кулінари стверджують, що вони погано зберігаються в морозильній камері. Насправді, в будь-якому типі білка під час заморожування руйнуються стінки клітин, і вся вода наче витікає з нього. В результаті ви отримуєте суху масу з поганою текстурою.
Гребінці
Деякі виробники додають у заморожені гребінці воду, щоб зробити їх важчими і, як результат, дорожчими. А ще цей продукт після приготування стає надто жорстким і неприємним на смак.
Полуниця
Більшість ягід ви можете сміливо заморожувати, щоб насолоджуватися ними після закінчення сезону. Проте з полуницею цього краще не робити. Через свою пористу структуру вона перенасичується вологою, яка розпадається під час заморожування. Тому заморожену полуницю краще не використовувати навіть для приготування смузі.
Десерти з заварним тістом
Заварне тісто дуже погано зберігається під час замороження. У більшості з них (еклери, паффи, шу тощо) під час випікання і після наповнення кремом з'являється хрустка повітряна скоринка, яка страждає під час замороження. В результаті ви отримаєте щось мокре, гумове і зовсім не їстівне.
Про це повідомляє ТСН.
Броколі
Кулінари стверджують, що заморожена броколі стає надто м'якою під час приготування. До того ж, виробники зазвичай використовують для замороження стебла поганої якості, наче гумові. Броколі взагалі досить "ніжний" овоч, який погано переносить заморожування. Всі овочі сімейства хрестоцвітових втрачають більшу частину свого смаку під час цього процесу. Що ще гірше, вони також втрачають й корисні речовини, тому ви не отримаєте жодної користі від їхнього вживання.
Хліб
Хоча дехто й рекомендує заморожувати продукти з тіста, така ідея все ж не найкраща. Коли хліб заморожується, то його консистенція змінюється. Тому, якщо ви любите хрумку скоринку й смачну м'якоть, тоді кращого за свіжий виріб вам не знайти.
Котлети для бургерів
Насамперед, кажуть кулінари, так робити не слід через те, що продукт втрачає свої смакові якості. Набагато краще придбати свіжий фарш, додати улюблених спецій та насолоджуватися.
Пісний білок (курка, риба, морепродукти)
Хоча запаси цих заморожених продуктів можуть гарантувати, що у вас будуть надійні приймання їжі в майбутньому, кулінари стверджують, що вони погано зберігаються в морозильній камері. Насправді, в будь-якому типі білка під час заморожування руйнуються стінки клітин, і вся вода наче витікає з нього. В результаті ви отримуєте суху масу з поганою текстурою.
Гребінці
Деякі виробники додають у заморожені гребінці воду, щоб зробити їх важчими і, як результат, дорожчими. А ще цей продукт після приготування стає надто жорстким і неприємним на смак.
Полуниця
Більшість ягід ви можете сміливо заморожувати, щоб насолоджуватися ними після закінчення сезону. Проте з полуницею цього краще не робити. Через свою пористу структуру вона перенасичується вологою, яка розпадається під час заморожування. Тому заморожену полуницю краще не використовувати навіть для приготування смузі.
Десерти з заварним тістом
Заварне тісто дуже погано зберігається під час замороження. У більшості з них (еклери, паффи, шу тощо) під час випікання і після наповнення кремом з'являється хрустка повітряна скоринка, яка страждає під час замороження. В результаті ви отримаєте щось мокре, гумове і зовсім не їстівне.
Теги:
заморожені продукти, користь, продукти, молочні продукти, економіка, ціни, україна, європа, інфляція, їжа, послуги
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- 14 липня
- 20:50 Астрологи назвали три найбільш забобонні знаки Зодіаку
- 20:35 Ці рослини можуть викликати серйозні отруєння і стати причиною смерті
- 19:53 Водії в Україні можуть масово отримати штрафи: у чому причина
- 19:40 Частина українців може отримати 14 тисяч гривень пенсії
- 19:28 За загадкових обставин 30 років тому помер український патріарх: що відомо
- 19:14 Путін чи Трамп: ШІ проаналізував, хто тепер сильніший
- 18:45 Відомий шоумен заговорив про нові романи: як реагує донька
- 18:26 Де в Україні знайти воду, яка лікує
- 18:10 На захід України насуваються дощі з грозами: названі дати
- 18:00 Як продовжити термін служби ватного матраца: поради для практичних покупців
- 17:57 В Україні хочуть змінити правила комендантської години
- 17:44 На Волині знайшли рідкісний гриб, який вважають цілющим
- 17:30 Українці можуть збільшити розмір пенсії: як це зробити
- 17:15 На війні загинув молодий Герой з Волині
- 17:02 Як працює сонячна електростанція
- 16:56 Ще одне місто на заході України може опинитися під водою
- 16:43 Яке літо чекає на українців: синоптики дали прогноз
- 16:27 В Італії пограбували відомого українського співака
- 16:12 У Львівській області під час ДТП загинув поліцейський
- 15:55 В Україні чоловік жорстоко напав на поліцейського та працівника ТЦК
- 15:42 На Волині чоловік систематично знущався з жінки з інвалідністю
- 15:26 За скільки років Україна звільнить окуповані території: прогноз полковника запасу
- 15:11 Волинян попереджають про погану видимість: що сталося
- 15:00 В Україні біля будинку знайшли тіла восьми загиблих собак
- 14:50 Відкриття Lullaby серед нішевих брендів
- 14:41 Українців можуть штрафувати у певну годину: у чому причина
- 14:25 Відомого українського ведучого зупинили ТЦК: він обурився
- 14:18 На Волині оголосили повітряну тривогу: звідки загроза
- 14:10 ПриватБанк відмовляється виплачувати клієнтці 100 тисяч доларів: у чому причина
- 13:53 В Україні зафіксували серію аномальних явищ
- 13:40 В Україні різко змінилася вартість популярних продуктів
- 13:24 В Україні збільшать виплату при народженні дитини: названа сума
- 13:09 На заході України стався землетрус
- 12:52 На Волині авто зіткнулося з мотоциклом: постраждав 18-річний водій
- 12:39 Українців застерегли, яку валюту не варто купувати
- 12:23 В Україні на одному із напрямків загострюється ситуація: у чому небезпека
- 12:08 З Волині на Рівненщину «на щиті» повернувся Герой, який зник безвісти минулого року
- 11:52 Жителів заходу України закликали щільно зачинити всі вікна та двері
- 11:38 На Волині 38-річний чоловік зник безвісти
- 11:22 Під час масованої атаки на Луцьк та Львів білоруський вертоліт збив «шахед» РФ
- 11:07 Зеленський хоче продовжити воєнний стан ще на 90 днів
- 10:50 Росія обіцяє масштабний наступ протягом 60 днів: в РНБО спростували заяву
- 10:37 На Волині активізувалися псевдоподатківці: попереджають про небезпеку
- 10:21 Хто з українців у липні може платити за комуналку лише половину
- 10:06 Українці масово відмовляються від популярного оператора зв'язку
- 09:49 Україну накриє 37-градусна спека: де найбільше підніметься температура
- 09:36 Стало відомо, чому зростає кількість масованих атак по Україні
- 09:20 У Волинській області оголосили небезпеку до кінця доби
- 09:05 Під час військової служби загинув Герой з Волині
- 08:40 Україну накрила магнітна буря: яка її потужність
- 08:04 Яке церковне свято відзначають 14 липня: звичаї та заборони на сьогодні
- 13 липня
- 18:56 День фінансового успіху: гороскоп на 14 липня для всіх знаків Зодіаку
- 18:23 Вчені назвали породу кішок, які живуть найменше
- 17:51 Стало відомо яка доза алкоголю може викликати ожиріння
- 17:17 Парадокс війни: чому в такі часи кількість самогубств не зростає, а знижується
- 16:47 Демобілізація під час війни: хто та за яких умов може звільнитися з військової служби
- 16:18 Українцям можуть списати борги за комуналку: що потрібно знати
- 15:50 У Львівській області змінили порядок перетину кордону автобусами
- 15:13 Стало відомо як оформити відстрочку на підставі бронювання
- 14:49 Поляк спричинив смертельну ДТП на Волині: що відомо
- 14:17 На Заході України чоловік з сокирою напав на ТЦК і поліцейських: деталі
- 13:42 Підтвердили загибель військового з Волині, який рік вважався зниклим
- 13:16 Для українців незабаром скасують важливий податок
- 12:32 Посеред лісу на Волині спалили автомобіль
- 10:52 Готуйтесь до дзвінків колекторів: ПриватБанк продає борги
- 10:16 Стало відомо за яких умов в Україні можуть мобілізувати 18-річних
- 09:43 На фронті загинув військовий з Волині Леонід Ксьондзик
- 09:01 Яке свято відзначають українці 13 липня: народні прикмети і традиції
- 12 липня
- 18:33 Зірки розкриють вам таємниці майбутнього: гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 13 липня
- 17:58 Обов'язковий техогляд в Україні: що зміниться з 1 липня 2025 року
- 17:21 Президент Польщі звернувся до Зеленського через ексгумацію жертв Волинської трагедії
- 16:55 На Волині мотоцикліст заплатить чверть мільйона за те, що збив дівчину і протаранив авто
- 16:25 Стало відомо яка середня зарплата по Україні у вчителів
- 16:05 WhoCalled: допоможе дізнатись кому належить телефонний номер
- 15:54 На фронті загинув військовий з Луцька Павло Ткачук
- 15:16 Стало відомо що відбувається з цінами на помідори в Україні
- 14:51 В Україні перерахували зарплати: яка робота тепер найбільше оплачується
- 14:19 Сезон кавунів на Волині розпочався: скільки коштує смаколик
- 13:45 На Волині попрощалися із загиблим військовим Сергієм Михальчуком
- 13:13 Ціни на популярну в Україні ягоду різко змінились
- 12:46 В Україні вже з 1 серпня запрацює нововведення яке торкнеться усіх власників банківських карток
- 12:11 П'яний водій спричинив ДТП у якій постраждало двоє людей
- 11:48 Внаслідок російського обстрілу в Луцьку перекрили вулицю Ківерцівську
- 11:17 Обстріл Луцька вночі 12 липня: поліція фіксує наслідки російської атаки
- 10:35 Нічна атака дронів і ракет на Луцьк: знищено приватний житловий будинок
- 10:14 В Україні хочуть змінити прожитковий мінімум: про що йдеться
- 09:40 Дощі та грози: якою буде погода в Луцьку та області сьогодні 12 липня
- 09:02 Яке свято відзначають українці 12 липня: народні прикмети і традиції
- 11 липня
- 20:49 Стало відомо, які знаки Зодіаку розбагатіють у найближчі 5 років
- 20:34 Священник відповів, чи можна виносити сміття після заходу сонця
- 19:57 Частина українців зможе отримати 50 тисяч гривень у 2025 році
- 19:44 Клієнти Ощадбанку втрачають гроші з рахунків: що відбувається
- 19:31 Які продукти врятують вас від зморшок
- 19:15 Коли в Україні почне підвищуватися температура
- 18:58 Відомий продюсер різко розкритикував Вєрку Сердючку
- 18:45 Деякі українці можуть заплатити великі штрафи з 1 серпня
- 18:31 Кому категорично заборонено їсти чорницю
- 18:16 Біженців з України можуть змусити повернути виплати
- 18:08 Росія розгорнула масштабну операцію проти мобілізації в Україні: що відомо
- 17:57 Українці можуть отримати 2000 гривень надбавки до пенсії
Коментарі: