В Україні популярний овоч подорожчав майже в 4 рази: у чому причина

Впродовж тижня морква в Україні дорожчає. Овоч реалізовують за ціною 27−34 грн/кг, що в середньому на 10% більше, ніж минулого тижня.

Про це повідомили аналітики EastFruit.

За словами представників аграрного сектору, таке подорожчання пов’язане зі збільшенням торговельної активності у сегменті цього коренеплоду. Водночас багато фермерських господарств вирішили тимчасово призупинити продаж якісної моркви, очікуючи ще вищих цін у майбутньому.

На сьогодні відвантаження моркви здійснюється в межах 27-34 грн/кг ($0,65-0,82/кг), що на 10% дорожче, ніж минулого тижня. Основними факторами, які сприяють зростанню цін, є:

Високий попит як з боку гуртових компаній, так і з боку роздрібних мереж.

Обмежена пропозиція: деякі виробники відкладають реалізацію продукції, сподіваючись на подальше зростання цін.

Наразі морква продається в середньому у 3,6 раза дорожче, ніж на аналогічну дату минулого року. Однак експерти зазначають, що підвищення цін може виявитися тимчасовим. Якщо подорожчання продовжиться, це може спонукати фермерів активніше розпродавати запаси зі сховищ, що, своєю чергою, збільшить пропозицію на ринку та може призвести до поступового зниження вартості.