В Україні закінчуються запаси стратегічних продуктів харчування, ціни полетять вгору

Українські фермери переглядають раніше встановлені ціни на наявну партію продукції. Подорожчання картоплі, яке спостерігалося на ринку наприкінці зими, в березні призупинилося, до чого призвів спад торгової активності в цьому сегменті.

Про це повідомили аналітики проекту EastFruit.

Українські фермери знижають ціни на картоплю попри те, що її запаси в місцевих сховищах вже виснажені.

"Так, якщо ще тижнем раніше ціни на картоплю відповідної якості в Україні нерідко доходили до 30 грн/кг ($0,73/кг), то вже на сьогодні вони формуються в діапазоні 18-28 грн/кг ($0,44-0,68/кг), що в середньому на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня", — йдеться у повідомленні.

Чому в Україні змінюються ціни на картоплю
Виробники пояснюють цінові "гойдалки" через неготовність покупців брати на реалізацію продукцію за такими цінами.

Першого тижня березня ціни на картоплю в Україні в середньому на 18% вищі, ніж на початку березня 2024 року. Ба більше, низка виробників упевнені, що зниження цін на картоплю тимчасове. На ринку відчувається дефіцит якісної продукції, оскільки запаси картоплі в господарствах населення та у комерційних виробників продовжують швидко скорочуватися.