В Україні з’явилися кури, що несуть кольорові яйця

Напередодні Великодня багато господинь діляться порадами, як краще фарбувати яйця. Та в Україні з’явилася альтернатива традиційним методам — кури, які несуть яйця вже з кольоровою шкаралупою.

Про це пише agronews.ua.

Кольорові яйця стають все популярнішими на ринку — якщо в Європі та США такий тренд вже набув обертів, то тепер ця новинка починає завойовувати і український ринок.

За словами Олега Холявка, директора компанії «Європтаха», яка постачає молодняк птиці, мова йде про породу курей Маран, яку вирощують у французькому містечку Марансі. Згідно з умовами контракту з іноземним постачальником, щомісячно в Україну можуть завозити до 20 тисяч таких курей.

«Яйця з кольоровою шкаралупою — дорожчі у закупівлі: близько 15 гривень за штуку. Але вони повністю натуральні — жодної хімії чи штучного фарбування», — наголосив Холявко.

Підприємці та фермери вже оцінюють перспективи: виробництво таких яєць має вищу додану вартість. У країнах ЄС кольорові яйця можуть коштувати на 40-50% дорожче за звичайні білі або коричневі.

Попит зростає і серед українських споживачів преміумсегменту. За словами Холявка, у столиці понад 65% покупців під час вибору яєць звертають увагу на зовнішній вигляд. Понад 75% опитаних готові платити на 20% більше за кольорову шкаралупу, а 85% вважають пріоритетом екологічність та натуральність продуктів.

Кольорові яйця — це не лише яскравий акцент на святковому столі, а й перспективний напрямок для аграрного бізнесу.

Раніше ми писали, що ціни на яйця перед Великоднем можуть рекордно зрости.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.