Лікар розповів, який сніданок знижує ризик раку

Правильно підібраний сніданок — це не лише заряд енергії на початку дня, а й дієвий крок у профілактиці онкологічних хвороб. Один з провідних онкологів поділився власним прикладом, що саме варто їсти зранку, аби підтримати здоров’я та зменшити ризики.

Про це повідомляє портал Eating Well, пише РБК-Україна.

Що їсть на сніданок лікар-онколог
Тінгтінг Тан — спеціалістка в галузі онкології та гематології — надає перевагу сніданку з вівсянки, чорниці та пеканів. Саме поєднання цільнозернових, ягід та горіхів, за її словами, має протираковий ефект завдяки високому вмісту антиоксидантів, клітковини та фітохімічних речовин.

Хоча спадковість, вік та генетика відіграють суттєву роль у виникненні онкозахворювань, лікар підкреслює важливість здорового способу життя, зокрема харчування. Раціон з великою кількістю перероблених продуктів та мінімумом корисних речовин вважається одним із факторів ризику розвитку раку.

Що входить до «антиракового» сніданку
Цільнозернові крупи (наприклад, овес) містять антиоксиданти, клітковину та фітоестрогени, які підтримують здоров’я кишківника та зменшують запалення. Вживання клітковини, як показують дослідження, асоціюється з нижчим ризиком колоректального раку.

Ягоди, зокрема чорниця, багаті на антоціанін — потужний антиоксидант, який може пригнічувати запальні процеси та захищати клітини від пошкодження. Регулярне споживання ягід асоціюється зі зниженням ймовірності виникнення деяких форм раку.

Горіхи (мігдаль, пекан) є джерелом корисних жирів, клітковини, рослинного білка та поліфенолів, що мають протизапальну та антиоксидантну дію.

Альтернативні рецепти сніданку з антираковим потенціалом
Вівсянка з кіноа та насінням чіа
Багата на білок, омега-3 та харчові волокна. У поєднанні з грецьким йогуртом стає ще поживнішою.

Матча-вівсянка з ягодами
Поєднує антиоксиданти з матча, клітковину з вівсянки та користь ягід. В одній порції — близько 27 г білка і 11 г клітковини.

Раніше ми писали, що вчені назвали воду, яка викликає рак.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.