Ціна на популярний продукт «злетіла до небес»

З настанням тепла та сезону пікніків українцям доведеться глибше залазити до гаманця: ціни на свинину суттєво підскочили, і це вже відчувається в супермаркетах по всій країні.

Про це повідомляє "ПроАгро Груп".

Ще у квітні свинячі частини – лопатка, стегно – можна було знайти за 150–160 грн/кг за умов акцій. Та з приходом травня та активізацією попиту ціни подолали психологічну позначку: тепер за кілограм доведеться викласти не менше ніж 200 грн.

Що саме подорожчало найбільше?
Свинячі ребра та грудинка, що традиційно вважалися найдоступнішими частинами, у березні коштували 180–190 грн/кг. Сьогодні ж їхня ціна стартує від 199 грн/кг.

Підчеревина за місяць додала до вартості ще близько 15 гривень. Тепер середня ціна – приблизно 215 грн/кг.

Свинячий ошийок, улюблений продукт для шашлику, зріс у ціні найвідчутніше: з 260–280 грн/кг у березні до 320–345 грн/кг зараз.

Лопатка, що залишається "золотою серединою", наразі коштує 220–240 грн/кг – проти 190–200 грн/кг ще місяць тому.

Чому м’ясо дорожчає?
Фахівці наголошують, що немає єдиного чинника подорожчання. Причиною став комплекс факторів: сезонне зростання попиту, загальне подорожчання товарів, скорочення пропозиції на ринку та поширення африканської чуми свиней (АЧС), яка б’є по тваринництву.

Отже, любителям шашликів та барбекю слід підготуватись до витрат: м’ясна продукція, зокрема свинина, на піку цінового зростання – і це ще не межа, попереджають експерти.

Раніше ми писали, що вчені назвали топ-6 найбільш небезпечних продуктів.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.