Стало відомо, чи подорожчають в Україні овочі та фрукти

В Україні стартував сезон продажу тепличних овочів, а незабаром з’являться й перші ґрунтові. Проте цьогорічні ціни можуть відрізнятися через вплив несприятливих погодних умов, зокрема весняних заморозків, які вже встигли позначитися на плодоносності фруктових дерев.

Про це повідомив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка в коментарі для РБК-Україна.

Вартість овочів і фруктів у 2025 році буде формуватися під впливом декількох факторів — ключовим серед них залишаються погодні умови та обсяг врожаю. За його словами, заморозки, які тричі фіксували у квітні, могли завдати шкоди ранньому цвітінню, особливо — ягід і кісточкових культур.

“Цвітіння плодових культур перебувало під ударом. Остаточну оцінку втрат можна буде зробити пізніше, однак вже зараз зрозуміло — ризики високі”, — зазначив Гопка.

Овочі дешевшають, але не всі
Згідно з даними аналітиків, ціни на частину тепличних овочів уже пішли вниз. Зокрема, на гуртових ринках помідори подешевшали на 18% порівняно з кінцем квітня, а огірки — на 12%. Також спостерігається зниження цін на редиску, пекінську капусту, салат і зелену цибулю.

Ціни на білокачанну капусту минулорічного врожаю також знижуються — через втрату якості при зберіганні та слабкий попит. Водночас нова капуста поки що лишається дорогою.

Фрукти під загрозою: можливі втрати
Через квітневі холоди українські садівники можуть втратити значну частину врожаю. В Інституті садівництва НААН повідомляють, що в деяких регіонах абрикоси та алича могли постраждати майже повністю. Також прогнозується зменшення урожайності вишні й черешні до 30%.

Натомість втрати по яблуках і грушах, за оцінками фермерів, мають бути незначними, хоча погода могла позначитись на якості плодів.

Через потенційний дефіцит власної продукції на український ринок можуть активніше надходити імпортні фрукти. А це, своєю чергою, здатне вплинути на формування кінцевих цін для споживачів.

Раніше ми писали, що в Україні у травні ціни на популярні продукти різко знизяться.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.