Ціни на м'ясо в Україні продовжують зростати: найбільше подорожчала свинина

В Україні знову зафіксовано зростання цін на м'ясо, і, на жаль, найближчим часом зниження не очікується.

Про це свідчать дані травневого моніторингу від асоціації "Український клуб аграрного бізнесу".

Найбільше зросла вартість свинини, зокрема нашийок подорожчав одразу на 20%, і тепер його кілограм коштує близько 330 гривень. Основною причиною цього є зменшення поголів'я свиней в Україні: за останній рік воно скоротилося на 11%, а середня вага забитої тварини зменшилася на 9%.

Яловичина також показала зростання ціни на рівні 6% за місяць і наразі коштує в середньому 317 гривень за кілограм. Це також пов'язано зі зменшенням кількості великої рогатої худоби та загальним зростанням цін на інші види м'яса.

Куряче філе подорожчало на 5% за місяць, досягнувши позначки у 200 гривень за кілограм, а за рік зростання склало аж 29%. Натомість ціна на курячі стегна дещо знизилася – на 4% за місяць, і зараз вони коштують близько 120 гривень, хоча рік тому були дешевшими на 8%.

Скорочення виробництва м'яса відбувається не лише через військові дії. Багато фермерів стикаються зі збільшенням витрат на корми, електроенергію та ветеринарні послуги, що робить утримання худоби та птиці менш вигідним, особливо для малих та середніх господарств.

Загалом, для споживачів м'яса поки що немає позитивних новин: ціни продовжують зростати, і ця тенденція, ймовірно, збережеться. За відсутності державної підтримки або послаблень для агросектору, подальше зростання цін є цілком імовірним.

Нагадаємо, популярна ягода в Україні різко подорожчає.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.