Ціна на популярний продукт б’є рекорди і продовжує зростати

Один із найбільш затребуваних продуктів серед українців — курятина — продовжує дорожчати. За останній місяць ціна на неї піднялася майже на 25 гривень. За даними Міністерства фінансів, від початку року вартість курячого м’яса зросла приблизно на 7%.

Про причини підвищення цін та прогноз на майбутнє розповів виконавчий директор Асоціації “Союз птахівників України” Сергій Карпенко в інтерв’ю виданню “Фокус”.

За його словами, у квітні та травні курятина подорожчала так:
-куряче стегно — з 117,12 грн/кг у квітні до 125,77 грн/кг на кінець травня;
-гомілка — з 86,17 грн до 91,25 грн/кг;
-тушка — з 97,92 грн до 108,73 грн/кг;
-куряче філе — з 188,40 грн до 209,31 грн/кг.

Карпенко пояснює, що основною причиною зростання вартості є подорожчання зерна і продуктів переробки олійних культур, які входять у собівартість виробництва.

“Обсяги виробництва м’яса птиці та яєць за перші чотири місяці цього року залишаються на рівні минулого року, тож пропозиція не знизилася. Проте зростання витрат на кормові ресурси змушує виробників підвищувати ціни на кінцеву продукцію,” — каже експерт.

Він додає, що влітку зазвичай ціни на м’ясо птиці трохи стабілізуються або навіть знижуються, проте наразі говорити про зниження вартості поки що зарано.

Раніше ми писали, що в Україні у травні ціни на популярні продукти різко знизяться.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.