Прогноз цін на хліб: до кінця року буханка може коштувати 55 гривень

До грудня 2025 року ціна стандартної буханки хліба в Україні може зрости до 55 гривень. Такий прогноз озвучив головний консультант Національного інституту стратегічних досліджень Іван Усс. За його словами, хоч сировина й виробничі потужності переважно українські, на ціну впливатимуть інші фактори.

Про це пише Інформатор.

Вартість пального. Іван Усс зазначає, що подорожчання пального неминуче призведе до зростання цін на хліб, хоча це відбуватиметься поступово.

Руйнування інфраструктури. Якщо ворог масовано атакуватиме підприємства хлібобулочної промисловості, ціни можуть зрости значно швидше через зниження пропозиції.

Поява нових виробництв. Водночас, якщо почнуть працювати нові заводи, зростання пропозиції може стримати або навіть знизити ціни.

Поточні ціни
Зараз, за даними порталу «Мінфін», середня ціна пшеничного хліба вагою 650 грамів становить 43–44 гривні, а житнього (300 грамів) — майже 45 гривень.