Ціни на м'ясо в Україні різко змінились: що стало причиною

У липні 2025 року середня оптова ціна на м'ясо птиці в Україні знизилася на 0,9%, досягнувши 88,5 тис. грн за тонну. Проте, попри це, споживчі ціни на курятину для кінцевого покупця зростали швидше.

Цю тенденцію відзначає видання AgroWeek.

Ця різниця свідчить про те, що ціни на різних етапах ланцюга постачання формуються по-різному. Хоча виробники знижують ціни, роздрібні ціни можуть зростати через інші фактори, такі як логістика, торгова націнка чи інфляція.

На світових ринках у липні спостерігалося невелике підвищення цін на м'ясо птиці. Це може бути пов'язано з сезонним попитом, зміною витрат на виробництво та ситуацією на глобальних продовольчих ринках.

Держстат зауважує, що ці дані не враховують тимчасово окуповані території та зони бойових дій. Тому статистика відображає лише ситуацію в контрольованих Україною регіонах.