Українців можуть масово штрафувати за збір грибів уже цієї осені

Сезон грибів у розпалі, і вересень — один із найкращих місяців для любителів «тихого полювання». У цей період починається друга хвиля білих грибів, активно ростуть маслюки, опеньки, сироїжки та гливи. Однак збирати їх можна не всюди: існують обмеження, про які варто знати кожному грибнику.

Про це пишуть Новини.Live.

За що можуть штрафувати грибників у вересні
Згідно зі статтею 70 Кодекс України про адміністративні правопорушення, самовільне косіння сіна, випасання худоби в лісах чи на землях держлісфонду, а також самовільний збір грибів, ягід, горіхів та інших дарів природи у місцях, де це заборонено або дозволено лише за спеціальними (лісовими) квитками, карається штрафом:
-Для громадян — від 17 до 51 грн (1–3 неоподатковуваних мінімуми).
-Для посадових осіб — від 51 до 119 грн (3–7 неоподатковуваних мінімумів).

Тобто, вирушаючи на "тихе полювання", грибникам варто бути обережними — не тільки ретельно перевіряти гриби, щоб не натрапити на отруйні, а й пересвідчитись, чи дозволено це робити в конкретній зоні лісу.

Які їстівні гриби активно ростуть у вересні та де їх шукати
Серед безлічі грибів, що ростуть у лісах, є такі, які високо цінують за неповторний аромат і смакові якості. Щоб похід в ліс приніс гарний результат, важливо знати місця, де можна натрапити на їстівні види:

Білі гриби
Білий гриб легко впізнати за товстою й міцною ніжкою, коричневою шапкою, білою м’якоттю та характерним ароматом. Це один із найбезпечніших грибів, адже переплутати його з отруйними видами важко. Проте варто пам’ятати: якщо м’якоть змінює колір на зрізі чи має гіркуватий смак — гриб краще не брати.

Маслюки
Маслюк легко впізнати за жовтуватою ніжкою та маслянистою шапкою, з якої шкірка легко знімається ножем. Ростуть вони переважно в соснових і змішаних лісах. Перші гриби з’являються вже в червні, але швидко зникають. Справжній сезон починається в серпні й триває на початку вересня.

Опеньки
Опеньки ростуть великими колоніями — їх можна знайти на пнях, коренях і стовбурах мертвих дерев. Їх легко впізнати за охристою шапкою з дрібними лусочками та світлими пластинками знизу. На ніжці часто видно біле кільце.

Сироїжки
Сироїжки — тендітні гриби з ламкими ніжками та яскравими шапками різних кольорів: від рожевого до зеленуватого. Характерна риса — шкірка з капелюшка легко відділяється.

Ростуть вони на узліссях і галявинах, часто біля молодих беріз або навіть уздовж доріг. Збирати їх можна вже з червня, але найбільші врожаї бувають у серпні.

Гливи
Гливи починають з’являтися наприкінці серпня й ростуть аж до зими. Їх можна знайти на живих і мертвих деревах у листяних лісах. Найкраще брати молоді гриби з капелюшками до 10 см у діаметрі, бо їхні ніжки зазвичай тверді. У кулінарії використовують переважно капелюшки.

Хоча збір грибів — це поширене хобі серед українців, робити це скрізь не дозволяється. В деяких випадках людину можуть притягнути до адміністративної відповідальності.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.