Склали перелік з 10 видів продуктів, які потрібно вживати щодня

Кожен, хто прагне зробити своє харчування більш корисним і вести здоровий спосіб життя, рано чи пізно знайомиться з концепцією Daily Dozen, розробленою американським лікарем Майклом Грегером.

Про це пише ТСН.

Концепція “12 на щодень” доктора Майкла Грегера ґрунтується на багаторічних наукових дослідженнях у сфері здорового харчування і вперше була представлена у його відомій книзі “Як не померти” (How Not to Die), що вийшла друком 2015 року.

Її суть полягає у простому переліку продуктів і корисних щоденних дій, які сприяють довшому та здоровішому життю. Це радше підказка й натхнення для формування раціону та ухвалення виважених рішень, ніж суворий план харчування чи програма для схуднення. Водночас дотримання цих порад допомагає нормалізувати вагу, якщо вона надлишкова.

До “12 на щодень” входять продукти винятково рослинного походження: овочі, фрукти, бобові, цільнозернові, горіхи, насіння та інші корисні складники. Їх легко адаптувати до власних смаків і потреб, а кількість можна регулювати залежно від добової норми калорій.

Програма “12 на щодень” охоплює не лише перелік корисних продуктів, а й щоденну норму рідини та мінімальний рівень фізичної активності, необхідний для підтримки здоров’я.

Ось складники Daily Dozen від доктора Майкла Грегера:
-Бобові: квасоля, нут, сочевиця, горох, едамаме, соя.
-Ягоди: полуниця, малина, ожина, чорниця, вишня, журавлина, ягоди годжі.
-Інші фрукти: яблука, груші, банани, мандарини, фініки, персики, інжир, ківі, апельсини, сливи, гранат, авокадо.
-Капустяні: броколі, цвітна, білоголова, брюссельська, кучерява капуста, пак-чой.
-Зелені овочі: шпинат, мангольд, рукола, листова капуста.
-Інші овочі: артишоки, спаржа, буряк, перець, морква, кукурудза, гриби, цибуля, часник, гарбуз, батат, помідори, цукіні, огірки.
-Насіння льону.
-Горіхи та інше насіння: мигдаль, волоські горіхи, фундук, фісташки, чіа, конопляне, гарбузове, соняшникове та кунжутне насіння.
-Трави та спеції: базилік, лавровий лист, кардамон, чилі, кориця, гвоздика, коріандр, кумин, карі, кріп, імбир, лемонграс, майоран, мускатний горіх, орегано, копчена паприка, петрушка, чорний перець, розмарин, шавлія, чебрець, куркума, ваніль.
-Цільнозернові: ячмінь, гречка, просо, овес, жито, бурий рис, цільнозернові макарони, кіноа, попкорн.
-Напої: звичайна вода та зелений чай.
-Фізична активність.

Щоб користуватися цією системою, необов’язково бути веганом. Проте якщо ви повністю відмовилися від продуктів тваринного походження, лікар радить додатково вживати вітамін В12, адже його немає в рослинній їжі.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.