Ціни на молочку зростають: сир та масло дорожчають найбільше

В Україні фіксується стійке зростання цін на молочну продукцію, і, за прогнозами експертів, ця тенденція не зупиниться. Найбільше подорожчали сир та вершкове масло. Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка пояснив, що причини криються як у внутрішніх, так і в глобальних економічних процесах.

Про це інформує Главред.

За словами Гопки, існує кілька ключових причин зростання собівартості молока:

Дорогі корми: Зростання витрат на корми для тварин напряму підвищує собівартість кінцевої молочної продукції.

Скорочення поголів'я: Зменшення кількості корів на господарствах призводить до зниження загальних обсягів виробництва.

Експерт підкреслив, що навіть попри стабілізацію міжнародних цін та експортні обмеження, українські споживачі поки що не можуть розраховувати на зниження вартості молочних продуктів. Це значно збільшує щоденні витрати в сімейних бюджетах.

Фахівці радять українцям уважніше планувати витрати, а виробникам — шукати шляхи оптимізації логістики, щоб зменшити тиск на покупців.