Золоте курча: в Україні подорожчало м'ясо птиці

У серпні поточного року українські виробники м’яса птиці підвищили відпускні ціни на продукцію в середньому на 3,8% порівняно з попереднім місяцем. Це зростання стало одним із найпомітніших за останній період і відбулося на тлі збільшення загальних витрат на виробництво.

За інформацією AgroWeek, основними причинами подорожчання стали:

Зростання собівартості кормів: Підвищення цін на зернові культури — основну складову кормів для птиці.

Витрати на енергоносії: Збільшення вартості електроенергії та газу, необхідних для утримання та переробки птиці.

Економічна ситуація: Виробники також наголошують на впливі складної економічної ситуації в країні та коливань на валютному ринку, що додатково позначаються на кінцевій ціні продукції.

Прогнози експертів
Експерти відзначають стійку тенденцію до поступового дорожчання м’яса птиці протягом останніх місяців. На ситуацію впливають не лише внутрішні проблеми, а й світові ринкові тренди.

Враховуючи збереження високої вартості основних складових виробництва, фахівці прогнозують, що у найближчі місяці ціни на м'ясо птиці можуть залишатися на підвищеному рівні.