Морква дорожчає: ціни на овочі в Україні почали зростати

Після тривалого періоду застою, який спостерігався на українському ринку з початку осені, на сьогоднішній день відпускні ціни на моркву почали підвищуватися.

Про це йдеться в повідомленні проєкту EastFruit.

Наразі виробники пропонують до продажу дані коренеплоди в середньому на 12% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Ціна становить 7–13 гривень за кілограм, залежно від якості та обсягів партій.

За словами ключових гравців ринку, зростанню цін на моркву сприяє помітне підвищення торговельної активності у цьому сегменті.

Водночас більшість господарств призупинили продаж коренеплодів високої якості в очікуванні ще більшого зростання цін. Основний обсяг урожаю був закладений на зберігання. До реалізації фермери пропонують лише надлишки, внаслідок чого пропозиція моркви на ринку дещо скоротилася.

Тимчасова тенденція

Незважаючи на подорожчання, на сьогоднішній день морква в Україні пропонується до продажу в середньому на 54% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року.

Учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може бути тимчасовим явищем. На їхню думку, подальше подорожчання може мотивувати фермерів розпочати розпродаж моркви зі сховищ, що призведе до збільшення постачання і, як наслідок, до зниження цін.