Ціни на яблука в Україні серйозно зміняться

Цьогорічний врожай яблук в Україні є кращим, ніж минулого року. Це вплине на цінову політику, і фрукти на внутрішньому ринку будуть коштувати в середньому 30–40 гривень за кілограм.

Про це розповів президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник, пише agronews.ua.

«Ситуація по яблуку краща, ніж рік тому, врожай кращий. Воно буде коштувати 30-40 гривень. Тобто, якісь справедливі гроші. Не 5, не 10, звісно, бо вже немає такої собівартості», – поділився Баштанник.

За словами фахівця, раніше виробники яблук працювали ледь не собі в збиток, але тепер ситуація змінюється. Частина їхньої продукції йде на експорт і високо цінується у світі.

«Зараз Україна дуже класно нарощує експорт, відкриває ринки і працює над якістю», – запевняє Баштанник.

Серед країн, куди постачають українські фрукти, він називає Канаду, Індію, Скандинавію та регіон Південно-Східної Азії. При цьому вітчизняні продукти виграють конкуренцію у більш досвідчених гравців, як-от Польща, США, Італія та Нова Зеландія.

Вплив концентрату на ціну

Ситуацію зі значним зростанням цін на яблука на внутрішньому ринку Баштанник пояснює тим, що велика частина фруктів переробляється на концентрат, який потім використовується для виробництва відновленого соку, вина та сидру, а також активно йде на експорт.

«Ціни чому виросли – бо концентратчики підняли закупівельні ціни, і багато хто з виробників подумав: нащо нам паритися з цим свіжим ринком, продамо на концентрацію... Україна експортувала 50 тисяч тонн концентрату, то вважайте, що це 500 тисяч тонн сировини», – пояснив експерт.