В Україні масово закриваються кафе та ресторани

Понад 13,3 тисячі нових ФОПів, що працюють у сфері громадського харчування, відкрилися в Україні цьогоріч, проте майже така ж кількість зачинилася. Приріст нових кафе та ресторанів обвалився більш ніж удвічі.

Про це повідомляє 24 Канал з посиланням на Опендатабот.

Яка ситуація з відкриттями та закриттями закладів харчування?
У січні – вересні цього року відкрилися на 5% кафе менше, ніж за аналогічний період торік.

Водночас за той самий період свою роботу припинили 10 645 ФОПів у сфері кафе та ресторанів. Загалом цьогоріч приріст нових підприємців склав +2 728 заклади, що удвічі менше, ніж торік.

Найбільше нових ФОПів у HoReCa (скорочення від Hotel, Restaurant, Cafe) цьогоріч відкрили:
- в Києві (1 693);
- на Дніпропетровщині (1 323);
- Львівщині (1 136);
- Одещині (1 113);
- Київщині (1 054).

Ресторанний бізнес в Україні – це наразі, переважно, жіноча справа: 66% нових фопів зареєстрували жінки. У деяких областях цей показник перевищує 70% – зокрема, у Хмельницькій, Кіровоградській, Закарпатській, Черкаській та Рівненській.

Чверть закритих цьогоріч закладів пропрацювала менш ніж пів року. Загалом медіана життя малого та середнього бізнесу у HoReCa – 17 місяців. Найстаріший ресторанний ФОП, який припинив діяльність цьогоріч, працював ще з 1992-го.
https://24tv.ua/business/restorani-ukrayini-vse-chastishe-zachinyayutsya-skilk-fop-vidkrili_n2951384