Хліб не можна їсти з цими популярними продуктами

Хліб — один із найпопулярніших продуктів в Україні, але деякі його поєднання з іншими стравами можуть шкодити травленню та загальному самопочуттю.

Про це пише Главред.

Лікарі склали перелік поєднань, яких краще уникати, щоб не перевантажувати організм і не провокувати проблеми зі шлунком та обміном речовин.

Молоко
Одна з найпоширеніших комбінацій - хліб із молоком - насправді може спричинити здуття та сильне газоутворення. Експерти радять вибирати цільнозерновий хліб і молочні продукти з низьким вмістом жиру, якщо відмовитися від тандемів складно.

Масло
Вершкове масло в поєднанні з хлібом - класика, але саме тут криється ризик ожиріння і захворювань серця. Жири тваринного походження створюють додаткове навантаження на організм. Кращою альтернативою стане оливкова олія або авокадо.

Картопля
Картопля і хліб - обидва продукти дуже багаті на вуглеводи. Їхнє спільне вживання може призвести до різкого стрибка цукру в крові та набору зайвої ваги. Якщо доповнюєте картоплю хлібом, обов'язково додавайте клітковину - овочі, зелень, салати.

Солоні закуски
Хліб у поєднанні з солоними огірками, квашеною капустою, чіпсами чи горішками - прямий шлях до печії та подразнення шлунково-кишкового тракту. Надлишок солі також підвищує ризик серцево-судинних захворювань. Заміною можуть стати свіжі овочі або несолоні горіхи.

Варення
Хліб із варенням - улюблений багатьма перекус із дитинства, але дієтологи попереджають: це поєднання не тільки провокує набір ваги, а й спричиняє здуття і газоутворення. Тим, хто стежить за фігурою, краще відмовитися від хліба з будь-якими солодощами.

Гриби
Жюльєн із хлібом - смачно, але шкідливо. Гриби самі по собі є важким продуктом, а в комбінації з хлібом стають особливо важко перетравлюваними. Лікарі не рекомендують такі страви дітям до 14 років.

М'ясо та сало
Ці продукти допустимо поєднувати тільки з чорним хлібом. Білі сорти сповільнюють травлення, збільшують навантаження на шлунок і можуть спричиняти болі та важкість.

Газовані напої
Хліб разом із газованою водою - одне з найнебезпечніших поєднань. Газована вода прискорює засвоєння вуглеводів із хліба, що призводить до різкого стрибка цукру в крові. Це особливо небезпечно для людей із діабетом.

Із чим хліб поєднувати можна
Найкорисніші комбінації - з м'ясом, рибою, овочами та зеленню, але тільки якщо йдеться про чорний або сірий хліб. Темні сорти містять більше клітковини і краще підтримують здорове травлення.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.