В Україні прогнозують падіння цін на деякі молочні продукти

В Україні продовжиться тенденція до здешевлення жирних молочних продуктів. За прогнозами, цей тренд збережеться до першої половини 2026 року, а вже до Нового року падіння цін може сягнути 30-35%.

Про це в ефірі Української Служби Інформації заявила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас.

Основною причиною цінового спаду є зниження вартості продукції на європейському ринку. Експертка пояснила, що світові ціни на масло, починаючи з кінця літа, знизилися на понад 30%. Якщо минулого року українські експортери продавали цей продукт до ЄС по 7 євро за кілограм, то тепер ця вартість становить не вище 4,5 євро.

Через це українські переробники змушені переорієнтовуватися на внутрішнього споживача. Олена Жупінас прогнозує, що зниження цін на масло вже помітно і триватиме надалі, але переважно у формі акційних пропозицій у мережах продажу. Саме у вигляді акцій зниження на полицях може досягти обіцяних 30-35%.

Це значне зниження цін на готовий продукт, своєю чергою, відчутно вплинуло на закупівельні ціни на сире молоко. Зокрема, у середині листопада вартість молока класу «екстра» (яке відповідає європейським вимогам) знизилася на 17%.

Представниця Асоціації додала, що за таких умов чимало виробників сировини зараз працюють «у собівартість», а деякі — навіть зазнають збитків.