Базові продукти можуть різко подорожчати через відключення світла

Навіть продукти, які не залежать від холодильників і здаються «стабільними», можуть відчутно подорожчати через відключення світла.

Про це повідомила експертка Лариса Гук, пише «Дзеркало тижня».

Якими будуть ціни на харчі в умовах енергетичної невизначеності
Крупи
Експертка попереджає, що зростання цін на крупи ймовірне в межах інфляції — до 10%.

Борошно
Борошно дорожчатиме плавно, хоча свої 10–15% протягом року додасть.

Хліб
Виробники хліба вигадують нові сорти, що збільшує їхні прибутки.

«Гречані багети є наразі практично в усіх основних торговельних мережах. Ціна коливається від 45 до 51 грн за одиницю вагою 300 грамів. Ніхто не звернув уваги, що якісний хліб давно вже перетнув межу 100 грн/кг. Тож свіжоспечений хліб з якісного борошна протягом року дотягнеться до 150 грн/кг», — сказала експертка.

Споживання традиційних сортів хліба потроху скорочується, як і споживання хліба загалом.

Цукор та олія
Цукор — доступний, бо «автобан» на ЄС перекрили. Середній цінник — 26–28 грн/кг.

«Олія теж доступна, але дорожчає. Дивитимемось бюджетний варіант. На початку 2025-го йшлося про 50 грн/пляшка (близько 850 грамів). Нині вже дешевше 61 грн/пляшка практично не знайти. Водночас саме соняшникова олія забезпечила 5,2 млрд дол в загальному експорті продовольства 2025 року (всього наторгували на 22,6 млрд дол)», — додала вона.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.